阿拉伯木聚糖及其作用酶研究的完整解決方案選型指南
阿拉伯木聚糖及其作用酶研究的完整解決方案
阿拉伯木聚糖是谷物半纖維素的一個重要組成部分。由于其具有益生元效應而與有益健康效益相關，它已成為一種受關注的功能性食品成分。了解完全降解這種多糖的酶機制對于生物燃料行業(yè)也至關重要，因為它能實現(xiàn)植物生物質的高效轉化和利用。McCleary等人最近發(fā)表的一篇文章討論了參與水解小麥阿拉伯木聚糖的各種酶的作用。
結構上，阿拉伯木聚糖由β-1,4連接的木聚糖主鏈組成，木糖單體上帶有3-單取代或2,3-雙取代的α-L-阿拉伯糖混合物。一些阿拉伯呋喃糖殘基進一步被阿魏酸取代，在某些情況下，這些阿魏酸殘基可以相互交聯(lián)，形成二阿魏酸橋。
檢測試劑盒
目前提供用于檢測木聚糖酶活性的試劑盒，一種用于測定小麥面粉阿拉伯木聚糖的酶促試劑盒。
碳水化合物
低聚糖
特定的木寡糖（XOS）和阿拉伯木寡糖（AXOS）已制備成高純度，用于色譜標準、酶表征和結合研究。
多糖
從黑麥和小麥中獲取的阿拉伯木聚糖多糖。已制備高、中、低粘度等級的產(chǎn)品，這些粘度表明了每個產(chǎn)品的分子量范圍。還生產(chǎn)了酸性和酶解去支鏈的阿拉伯木聚糖，提供了具有不同阿魏糖取代度的替代底物。來源于櫸木的木聚糖可作為內切-1,4-β-木聚糖酶還原糖測定的底物。櫸木木聚糖含有大約10%的4-O-甲基葡萄糖醛酸取代基，這與樺木木聚糖中的取代度完全相同。
酶
內切-1,4-β-木聚糖酶（EC 3.2.1.8）能夠根據(jù)1）所涉及的內切木聚糖酶的特性以及2）相鄰的阿拉伯糖取代基的存在，不同程度地水解木聚糖主鏈中的β-1,4糖苷鍵。
外切-1,4-β-木糖苷酶（EC 3.2.1.37）依次從木寡糖的非還原端每次水解一個木糖殘基。
α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（EC 3.2.1.55）能夠從木聚糖主鏈上切割阿拉伯呋喃糖殘基，在某些情況下對帶有木糖殘基的3-單取代或2,3-雙取代阿拉伯呋喃糖具有嚴格的特異性。
阿魏酸酯酶（EC 3.1.1.73）切割阿拉伯木聚糖與半纖維素內其他聚合物結構之間的阿魏酸交聯(lián)。
酶底物
具有化學定義結構的比色寡糖可用于測量α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的活性。這些適用于手動和高通量自動化分析應用。通過測量400納米處吸光度的增加可以直接確定所檢測酶的活性，該吸光度增加對應于溶液中釋放的硝基苯酚離子。
源自阿拉伯木聚糖和樺木木聚糖（樺木）的可溶性顯色酶底物已制備用于檢測和特異性測定內切木聚糖酶活性。這些底物在與合適的木聚糖酶孵育時會產(chǎn)生比色反應，該反應可以通過提供的標準曲線（僅限可溶性底物）與酶活性相關聯(lián)，或用于瓊脂平板上的篩選。
阿拉伯木聚糖是谷物半纖維素的一個重要組成部分。由于其具有益生元效應而與有益健康效益相關，它已成為一種受關注的功能性食品成分。了解完全降解這種多糖的酶機制對于生物燃料行業(yè)也至關重要，因為它能實現(xiàn)植物生物質的高效轉化和利用。McCleary等人最近發(fā)表的一篇文章討論了參與水解小麥阿拉伯木聚糖的各種酶的作用。
結構上，阿拉伯木聚糖由β-1,4連接的木聚糖主鏈組成，木糖單體上帶有3-單取代或2,3-雙取代的α-L-阿拉伯糖混合物。一些阿拉伯呋喃糖殘基進一步被阿魏酸取代，在某些情況下，這些阿魏酸殘基可以相互交聯(lián)，形成二阿魏酸橋。
檢測試劑盒
目前提供用于檢測木聚糖酶活性的試劑盒，一種用于測定小麥面粉阿拉伯木聚糖的酶促試劑盒。
| 貨號 | 品名 |
| K-XYLOSE | D-木糖（可用于測定小麥面粉阿拉伯木聚糖） |
| K-XylX6 | 木聚糖酶（XylX6 方法） |
| K-XYLS | 木聚糖酶（Xylazyme AX） |
碳水化合物
低聚糖
特定的木寡糖（XOS）和阿拉伯木寡糖（AXOS）已制備成高純度，用于色譜標準、酶表征和結合研究。
| 貨號 | 品名 |
| 1,4-β-D-木寡糖 | |
| O-XBI | 木二糖 |
| O-XTR | 木三糖 |
| O-XTE | 木四糖 |
| O-XPE | 木五糖 |
| O-XHE | 木六糖 |
| 貨號 | 品名 |
| 阿拉伯糖基木寡糖（AXOS） | |
| O-A3X | 32-α-L-阿拉伯呋喃糖基-木二糖（A3X） |
| O-A23XX | 23, 33-二-α-L-阿拉伯呋喃糖基-木三糖（A2,3XX） |
| O-A2XX | 23-α-L-阿拉伯呋喃糖基-木三糖（A2XX） |
| O-XA3XX | 33-α-L-阿拉伯呋喃糖基-木四糖（XA3XX） |
多糖
從黑麥和小麥中獲取的阿拉伯木聚糖多糖。已制備高、中、低粘度等級的產(chǎn)品，這些粘度表明了每個產(chǎn)品的分子量范圍。還生產(chǎn)了酸性和酶解去支鏈的阿拉伯木聚糖，提供了具有不同阿魏糖取代度的替代底物。來源于櫸木的木聚糖可作為內切-1,4-β-木聚糖酶還原糖測定的底物。櫸木木聚糖含有大約10%的4-O-甲基葡萄糖醛酸取代基，這與樺木木聚糖中的取代度完全相同。
| 貨號 | 品名 |
| P-RAXY | 阿拉伯木聚糖（黑麥面粉；高粘度） |
| P-WAXYL | 阿拉伯木聚糖（小麥面粉；低粘度） |
| P-WAXYM | 阿拉伯木聚糖（小麥面粉；中等粘度） |
| P-WAXYH | 阿拉伯木聚糖（小麥面粉；高粘度） |
| P-WAXYRS | 阿拉伯木聚糖（小麥粉；用于降糖檢測；特別適用于Nelson-Somogyi還原糖檢測中的β-木聚糖酶） |
| P-WAXYI | 阿拉伯木聚糖（小麥面粉；不溶性） |
| P-XYLNBE | 從櫸木中高度純化的木聚糖。適合作為樺木木聚糖的替代品，用作DNSA還原糖測定中β-木聚糖酶的底物 |
酶
內切-1,4-β-木聚糖酶（EC 3.2.1.8）能夠根據(jù)1）所涉及的內切木聚糖酶的特性以及2）相鄰的阿拉伯糖取代基的存在，不同程度地水解木聚糖主鏈中的β-1,4糖苷鍵。
外切-1,4-β-木糖苷酶（EC 3.2.1.37）依次從木寡糖的非還原端每次水解一個木糖殘基。
α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（EC 3.2.1.55）能夠從木聚糖主鏈上切割阿拉伯呋喃糖殘基，在某些情況下對帶有木糖殘基的3-單取代或2,3-雙取代阿拉伯呋喃糖具有嚴格的特異性。
阿魏酸酯酶（EC 3.1.1.73）切割阿拉伯木聚糖與半纖維素內其他聚合物結構之間的阿魏酸交聯(lián)。
| 貨號 | 品名 |
| 內切-1,4-β-木聚糖酶 | |
| E-XYLNP | 內切-1,4-β-木聚糖酶（諾卡氏菌） |
| 外-1,4-β-木糖苷酶 | |
| E-BXSR | β-D-木糖苷酶（反芻月形單胞菌） |
| α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶 | |
| E-AFASE | α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（黑曲霉） |
| 阿魏酸酯酶 | |
| E-FAERU | 阿魏酸酯酶（瘤胃微生物） |
| 重組酶 | |
酶底物
具有化學定義結構的比色寡糖可用于測量α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的活性。這些適用于手動和高通量自動化分析應用。通過測量400納米處吸光度的增加可以直接確定所檢測酶的活性，該吸光度增加對應于溶液中釋放的硝基苯酚離子。
| 貨號 | 品名 |
| α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶底物 | |
| O-PNPAF | 4-硝基苯基-α-L-阿拉伯呋喃糖苷 |
源自阿拉伯木聚糖和樺木木聚糖（樺木）的可溶性顯色酶底物已制備用于檢測和特異性測定內切木聚糖酶活性。這些底物在與合適的木聚糖酶孵育時會產(chǎn)生比色反應，該反應可以通過提供的標準曲線（僅限可溶性底物）與酶活性相關聯(lián)，或用于瓊脂平板上的篩選。
| 品名 | 貨號 |
| 片劑 | |
| T-XAX | 木聚糖酶AX（非常通用、高度敏感且廣泛用于內切木聚糖酶檢測的底物） |
| T-XYZ | 木聚糖酶底物（非常通用、高度敏感且廣泛用于內切木聚糖酶檢測） |
| 可溶性底物 | |
| S-AWAXL | 偶氮-小麥阿拉伯木聚糖（液體） |
| S-AWAXP | 偶氮-小麥阿拉伯木聚糖（粉末） |
| S-AXBL | 偶氮-木聚糖（樺木）（液體） |
| S-AXBP | 偶氮-木聚糖（樺木）（粉末） |
標簽：
阿拉伯木聚糖
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