有研究表明3-4% 的成年人和6-8% 的兒童會對某些食物出現(xiàn)過敏癥狀，極少量的過敏原也能引起過敏反應，可能導致嚴重的過敏性休克，食物過敏尚無特效療法，避免攝入含有過敏原的食物是防治食物過敏的唯一有效途徑。對于過敏患者和食品生產(chǎn)廠家來說，準確標識過敏原就顯得尤為重要。FDA對預包裝食品實行嚴格監(jiān)管，法規(guī)要求對含9種最常見過敏原成分進行明確標識，主要的過敏原包括奶類、禽蛋類、魚類、甲殼類水生動物、花生、芝麻、大豆、堅果、小麥等。

2023年國際食品安全與健康大會將在明天將正式開幕，本次大會針對人們?nèi)找骊P注的食品過敏原問題開設了內(nèi)容為“從理論到實踐——食物致敏原的管理與產(chǎn)品創(chuàng)新”的專題論壇。4月27日上午，中國海洋大學食品科學與工程學院李振興副院長將帶來“微藻類蛋白致敏性敏性風險的識別與阻控技術(shù)"為主題的精彩內(nèi)容。本次大會，普瑞邦將繼續(xù)啟用“云逛展”的方式，帶您觀看3場不可錯過的會議精華內(nèi)容。如果您不能現(xiàn)場赴會，可參與我們的直播線上聆聽，就可以親臨活動現(xiàn)場！
        
        趁著本次國際食品大會的東風，普瑞邦將于2023年5月18日 14：00 開展主題為“食品過敏原免疫學快速檢測的關鍵技術(shù)及挑戰(zhàn)”的直播課堂。本次直播我們將邀請李振興教授作為特邀嘉賓，出席本次直播課堂，為大家?guī)�來關于過敏原的精彩講解，直播結(jié)束后李教授會對大家重點關注問題進行作答。
  產(chǎn)品優(yōu)勢
1.定量檢測，種類齊全覆蓋8大過敏原；
2.符合國家標準和有關限量要求，靈敏度高，特異性強；
3.快速檢測40-50分鐘出結(jié)果，助力企業(yè)監(jiān)測風險。
 
Pribolab^®過敏原快速檢測試紙條
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1.只需提供樣品，高特異性和靈敏度
2.簡單操作，方便快速，15分鐘完成檢測
3.成本低，無需儀器配合
 
產(chǎn)品優(yōu)勢
1.采用BCA原理，一體式設計，性能好易操作;
2.快速識別出環(huán)境中是否含有過敏原蛋白（≤ 5 min），肉眼就可以判讀結(jié)果；
3.高靈敏度，性價比高。

部分相關產(chǎn)品

Pribolab®花生（Peanut）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	PriboStripTM 花生（過敏原）快速檢測試紙
Pribolab®芝麻（Sessame）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	PriboStripTM大豆(Soy)過敏原快速檢測試紙條
PriboFast®麥麩（麩蛋白Gluten/麥醇溶蛋白Gliadin）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	PriboStripTM麩質(zhì)/麥麩(Gluten)過敏原快速檢測試紙條
PriboFast®大豆（Soy）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	Pribolab®表面過敏原蛋白檢測涂抹棒

 
關于普瑞邦

普瑞邦（Pribolab）專注于食品檢測產(chǎn)品的研發(fā)與應用，以認證認可的檢測實驗室為技術(shù)依托，先后建立四個專業(yè)性技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品應用平臺，產(chǎn)品覆蓋真菌毒素、藍藻/海洋毒素、食品過敏原、轉(zhuǎn)基因、酶法食品分析、維生素、違禁添加物等領域。尤其在生物毒素類標準品、穩(wěn)定同位素內(nèi)標(¹³C,¹⁵N)、免疫親和柱、多功能凈化柱、ELISA試劑盒/膠體金檢測試紙及樣品前處理儀器等產(chǎn)品在不同行業(yè)得到廣泛應用和認可。 努力以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賦檢測于精準，創(chuàng)新研發(fā)推進檢測技術(shù)進步。

Pribolab始終以持續(xù)創(chuàng)新的態(tài)度，致力于食品安全每一天！