液態(tài)奶中三聚氰胺化學法快速檢測試劑盒
1 范圍
本標準規(guī)定了三聚氰胺檢測試劑盒的產(chǎn)品構(gòu)成、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于采用液態(tài)奶中三聚氰胺化學法快速檢出方法的三聚氰胺檢測試劑盒(以下簡稱產(chǎn)品),適用于液態(tài)奶中三聚氰胺化學法快速定性檢測。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB/T 6682 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法
GB/T 22388 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
國家質(zhì)檢總局第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》
3 產(chǎn)品構(gòu)成及規(guī)格
3.1 產(chǎn)品構(gòu)成
產(chǎn)品主要包括試劑A(固體酸性物質(zhì))、試劑B(高效復合洗脫液)、試劑C(復合沉淀劑)。
3.2 規(guī)格
應(yīng)符合表1規(guī)定。
表1 規(guī)格
組成部分 |
規(guī)格 |
試劑A |
220ga |
試劑B |
120mL |
試劑C |
40mL |
a:試劑A存放于蒸餾水中或符合GB/T6682分析實驗室用水 |
4 技術(shù)要求
4.1 外觀
應(yīng)符合表2要求。
表2 外觀
項目 |
要求 |
試劑A |
試劑B |
試劑C |
外觀 |
金黃色至棕褐色顆粒狀 |
無色透明液體 |
無色透明液體a |
a:試劑C析出晶體屬正,F(xiàn)象。 |
4.2 pH值
試劑B pH值:8~11,試劑C pH值:4~7。
4.3 檢出限
三聚氰胺檢出限不低于2.0 mg/kg。
4.4 檢出率
對液態(tài)奶中三聚氰胺含量≥2.0 mg/kg可100%檢出。
4.5 凈含量偏差
凈含量偏差應(yīng)符合《定量包裝商品計量管理辦法》要求。
5 試驗方法
5.1 試驗條件
試驗溫度:15℃~35℃
5.2 外觀檢查
目測。
5.3 pH檢查
用pH試紙對試劑B、試劑C分別進行測定。
5.4 檢出限的檢測
5.4.1 制樣
配制三聚氰胺含量為2.0 mg/kg的奶樣約200mL,并以GB/T22388方法校準。
5.4.2 操作步驟
用量筒量取50mL奶樣于100ml燒杯中,用漏勺量取1.8mL試劑A至燒杯中,室溫攪拌提取10min后將奶液過濾,用40-60℃的蒸餾水(或符合GB/T6682分析實驗室用水)充分洗滌試劑A表面粘附的牛奶,將試劑A傾倒在濾紙上,吸干水后移至試管(15×150mm)中。用移液槍量取1ml試劑B至試管中,將試管置于約60℃水浴中振蕩3min后,用注射器將溶液吸出,過微孔濾膜后得0.6-0.8mL澄清透明的溶液于試管(12×120mm)中。然后往此試管中加入6滴試劑C振蕩數(shù)秒鐘后,靜置3-5min后目測觀察溶液有無變渾濁。平行試驗三次。
5.5 檢出率檢查
按5.4.1的方法配制奶樣1200mL,采用5.4.2操作步驟平行試驗20份,實驗結(jié)果均渾濁。
5.6 凈含量
按JJF 1070 規(guī)定進行。
6 檢驗規(guī)則
6.1 組批
以同一批次原料、同一班次、同一生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批。
6.2 抽樣
從每批中隨機抽取3盒(1盒用于檢驗,1盒用于復檢,1盒用于留樣)。
6.3 檢驗分類
6.3.1出廠檢驗
產(chǎn)品應(yīng)由生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗部門逐批檢驗,合格后方可出廠并附合格證。出廠檢驗項目為
外觀、pH值、檢出限。
6.3.2 型式檢驗
有下列情況之一時,應(yīng)進行型式檢驗
a) 新產(chǎn)品投產(chǎn)時;
b) 停產(chǎn)十二個月以上恢復生產(chǎn)時;
c) 原料、工藝有較大變化時;
d) 正常生產(chǎn)中每十二個月進行一次;
e) 國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出要求時。
型式檢驗項目為本標準技術(shù)要求中的全部項目。
6.4判定規(guī)則
出廠檢驗:如有不合格項時,對不合格項目進行復檢,復檢后仍不合格,則判定該批產(chǎn)品不合格。
型式檢驗:如有不合格項時,對不合格項目進行復檢,復檢后仍不合格,則判定該批產(chǎn)品不合格。
7 標志、包裝、運輸、貯存
7.1 標志
7.1.1 產(chǎn)品內(nèi)包裝上應(yīng)分別標明試劑A、試劑B、試劑C。
7.1.2 產(chǎn)品外包裝上標志應(yīng)符合GB/T 191,并標明下列內(nèi)容:
a) 企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱;
b) 生產(chǎn)日期;
c) 產(chǎn)品批號;
d) 產(chǎn)品標準號;
e) 產(chǎn)品商標。
7.2 包裝
內(nèi)包裝材料采用聚乙烯塑料瓶,內(nèi)襯泡沫塑料固定;外包裝采用瓦楞紙盒包裝。
7.3 運輸
產(chǎn)品允許使用一般交通運輸工具,運輸時輕裝輕卸,勿倒置,運輸過程中防止劇烈沖擊、震動并防潮防曬。
7.4 貯存
產(chǎn)品應(yīng)貯存于干燥庫房內(nèi),室溫存放,并遠離熱源。
7.5 保質(zhì)期
產(chǎn)品在上述條件下自生產(chǎn)之日起算保質(zhì)期為12個月。