一種以竹筍殼降解產(chǎn)物為誘導(dǎo)劑培養(yǎng)霉菌生產(chǎn)纖維素酶的方法，其特征在于操作步驟如下：

（1）用竹筍殼制作誘導(dǎo)劑
（1.1）按重量比4:1將竹筍殼干粉和麩皮混和，加水拌勻、滅菌，制成發(fā)酵底料；
（1.2）在發(fā)酵底料中接入平菇菌種，好氧固態(tài)發(fā)酵，當菌絲長密長實，發(fā)酵完成；發(fā)酵底料中的竹筍殼干粉被部分降解，成為平菇發(fā)酵料；
（1.3）將平菇發(fā)酵料烘干至恒重，粉碎，得到纖維素酶誘導(dǎo)粉劑；
（1.4）將纖維素酶誘導(dǎo)粉劑和自來水混和，加熱，沸水浸提，靜置冷卻，取上層清液蒸發(fā)濃縮制成纖維素酶誘導(dǎo)水劑；

（2）配制霉菌液體發(fā)酵培養(yǎng)基，培養(yǎng)基配方如下：
葡萄糖2.0g、氯化鈉0.05g、磷酸二氫鉀0.1g、七水硫酸鎂0.05g、硫酸銨0.2g、纖維素酶誘導(dǎo)水劑10mL和水90mL；

（3）發(fā)酵液后處理
將發(fā)酵液經(jīng)過濾或離心處理，分離出其中的菌絲球，所得清液中纖維素酶活不低于4U/mL，將清液濃縮制成纖維素酶濃縮液或凍干制成纖維素酶粉劑。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以竹筍殼降解產(chǎn)物為誘導(dǎo)劑培養(yǎng)霉菌生產(chǎn)纖維素酶的方法，其特征在于：步驟（1.1）中竹筍殼干粉過40目篩，按重量比4:1將竹筍殼干粉和麩皮混和，再加入干物質(zhì)重量2倍的自來水拌勻。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以竹筍殼降解產(chǎn)物為誘導(dǎo)劑培養(yǎng)霉菌生產(chǎn)纖維素酶的方法，其特征在于：步驟（1.2）中接種量為發(fā)酵底料重量的5%，溫度28±2℃條...

（4）霉菌好氧發(fā)酵
在霉菌液體發(fā)酵培養(yǎng)基中接入黑曲霉孢子懸液，好氧恒溫發(fā)酵，得到發(fā)酵液；