導(dǎo)讀：雖然已過大暑，馬上就要立秋了，但炎炎酷夏還會(huì)持續(xù)，恨不得鉆進(jìn)冰箱里涼快一番……大汗淋漓后喝一瓶冰鎮(zhèn)冷飲，飯后再來一塊冰爽的西瓜，在這樣的伏天，很多人習(xí)慣依賴冰箱里的食物來解暑。淡素……這樣很容易患上“冰箱病”，冰箱里有“殺手”！李斯特菌，不得不防噢！

全球調(diào)查顯示 : 冰箱是家里第二臟的地方！

你或許聽過匈牙利鋼琴家李斯特的鋼琴曲，但李斯特菌作為“冰箱殺手”，我們對(duì)它的認(rèn)識(shí)有多少？近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布提示《關(guān)于預(yù)防李斯特菌污染食品的風(fēng)險(xiǎn)》，提醒公眾注意李斯特菌污染食品的風(fēng)險(xiǎn)。

作案特點(diǎn)：                                                  

不怕冷，在4℃環(huán)境中仍可生長(zhǎng)繁殖，“嗜冷怕熱”。

隱藏窩點(diǎn)：

奶及奶制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜和水果。

被襲擊的后果：

可致作案對(duì)象出現(xiàn)發(fā)熱、肌肉疼痛等類似感冒的癥狀，偶有腹瀉或其他胃腸道癥狀。嚴(yán)重者可患腦膜炎、敗血癥及心內(nèi)膜炎等，也可造成孕婦死胎。

千躲萬躲萬一還是中招了呢？卓誠惠生為您提供搜捕方案！

卓誠惠生主動(dòng)出擊，為您提供準(zhǔn)確、靈敏的“追捕方案”，自主研發(fā)單核細(xì)胞增生性李斯特菌實(shí)時(shí)熒光PCR試劑盒（貨號(hào)：A2140），可用于多種食品、化妝品及臨床樣本的特異性定性檢測(cè)，35min即可完成擴(kuò)增程序，可適用儀器平臺(tái)廣泛，讓您的“搜捕”工作輕松完成！

如果您暫時(shí)無法確定“出擊目標(biāo)”，我們提供十四種食源性致病菌多重PCR檢測(cè)試劑盒（貨號(hào)：A226N），幫您在100分鐘內(nèi)迅速鎖定“作案者”，配合PathoMPS全自動(dòng)毛細(xì)管電泳分析系統(tǒng)進(jìn)行高通量數(shù)據(jù)分析，極大提高食源性中毒事件的處理效率。

如何避免成為“李先生”的“作案對(duì)象”？

食品儲(chǔ)存要點(diǎn)：

1. 生熟食物分層儲(chǔ)存，冰箱冷藏室上層溫度較穩(wěn)定，適合存放一些剩飯菜、速食品、熟食等；下層溫度則較低，適合存放蔬果、豆腐、生肉、海鮮、乳制品等。

2. 不同位置儲(chǔ)存不同的食物，冰箱靠里的位置溫度較冰箱門要低，不怕凍的食物可以放得靠里一些，如豆制品、奶制品、剩飯菜等；水果、蔬菜等比較怕凍的食物，可以盡量靠外一些存放；冰箱門溫度最高，適合存放不易壞的食物，如肉干、奶酪、蝦皮等，還在冰箱門上放雞蛋的童鞋們，小編已經(jīng)揭曉答案了，不謝~

3. 冰箱只放7成滿，要留出空隙，方便冷空氣流通，確保冰箱內(nèi)溫度達(dá)標(biāo)。

4. 冰箱可不是一股腦把食物全放進(jìn)去就覺得安全了，要時(shí)刻注意食物的存放時(shí)間。

最后小編提醒各位一直支持和關(guān)注卓誠的朋友們，在這個(gè)氣溫高、雨水多、濕度大的夏天，許多人都喜歡吃些清涼的食物來“消暑”，涼菜、西瓜、冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、啤酒等……但應(yīng)盡量注意飲食方面的“三多三少”：多溫水、少冷飲；多熟食、少生冷；多蔬果、少油膩。

除此之外，防止夏季疾病除了食物方面的控制，更重要的是要保持健康的生活方式、充足睡眠和戶外運(yùn)動(dòng)，愿各位朋友們天天保持好心情~