發(fā)霉的糧食中往往會產(chǎn)生 黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A等毒素
這些毒素被人攝入后會損害人的身體
嚴重的可能危及人的生命
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中明確指出了
黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素等的
限量要求以及檢測方法
以黃曲霉毒素為例
世界范圍內(nèi)曾報道數(shù)起
人類的黃曲霉毒素急性中毒事件
如非洲的霉木薯餅中毒,印度的霉玉米中毒等
2004-2005年肯尼亞暴發(fā)了迄今史上最大規(guī)模的
黃曲霉毒素急性中毒事件
中毒千余人,死亡125人
其中玉米中檢出黃曲霉毒素B1的含量高達4400ppb(μg/kg)
是罕見的大規(guī)模黃曲霉毒素中毒事件
黃曲霉毒素中毒的癥狀一般為
一過性發(fā)燒、嘔吐、厭食、黃疸、腹水、下肢浮腫等肝中毒癥狀
嚴重者出現(xiàn)暴發(fā)性肝功能衰竭、死亡
因此,黃曲霉毒素的檢測顯得尤為重要
普瑞邦一直致力于食品安全,專注真菌毒素檢測
其中真菌毒素標(biāo)準(zhǔn)品已推出的產(chǎn)品可達近百種
并且還在不斷地推出新品
新推出的MDU光化學(xué)柱后衍生器
為黃曲霉毒素柱后衍生提供可靠保障
大大減少了實驗時間
MDU光化學(xué)柱后衍生器
最后普瑞邦祝大家過個開心的臘八節(jié)!