胚胎冷凍儀是畜牧研究實驗室中常備的實驗儀器。胚胎冷凍儀又稱為程控降溫儀、程序冷凍儀、程序控溫儀、胚胎降溫儀等，是實現(xiàn)生物樣本低溫凍存的關鍵設備。它是利用低溫能抑制生物體的生化活動的特征，因為生物體內(nèi)的一切新陳代謝過程中的化學變化雖然大多數(shù)是因為蛋白酶的催化作用，而表現(xiàn)方式不同，但仍然遵循某些共同的物理和化學規(guī)律。比如許多酶促反應速度、心搏速度、呼吸速度、神經(jīng)沖動傳播速度和變質(zhì)反應速度等，都體現(xiàn)了溫度對化學反應速度的影響。因此，動物胚胎低溫保存原理就是依靠低溫降低胚胎或配子的變質(zhì)反應速度。溫度越低，保存時間就越長。目前，胚胎冷凍技術(shù)作為胚胎保存的重要手段，現(xiàn)已廣泛應用于畜牧研究、醫(yī)院實驗室及科研單位，在家畜品種改良、魚類養(yǎng)殖、遺傳物質(zhì)儲放、培養(yǎng)組織保存以及其它生物化學研究方面發(fā)揮著重要的作用。

胚胎雖然可以在低溫下實現(xiàn)長期保存，但如果操作不當，在胚胎或配合子的冷凍過程中也會造成許多低溫損傷。第一種損傷因素是溶液損傷，由于冷卻速率過慢，胞外溶液中水分大量結(jié)冰，溶液濃度提高，胞內(nèi)水分大量滲出，導致細胞的強烈收縮和細胞處于高濃度的溶液中時間過長，從而造成細胞損傷。第二種損傷因素是胞內(nèi)冰晶損傷，由于冷卻速率過快，胞內(nèi)水分來不及通過細胞膜向外滲出，胞內(nèi)溶液過冷而結(jié)冰，從而造成細胞損傷。相應地，在解凍／復溫的過程中，如果復溫速率不當，即使胚胎在冷卻時沒有遭受致命的損傷，也會因為在溫度較高區(qū)域的時間過長，即復溫過慢，引起胞內(nèi)再結(jié)晶而造成細胞或胚胎的致命損傷。此外，低溫保護劑的加入或去除不當，會引起明顯的滲透壓的變化；而且，細胞內(nèi)外的電解質(zhì)濃度改變也是影響胚胎低溫保存的關鍵因素。

胚胎冷凍儀正是基于以上生物特征，在超低溫（-196℃）狀態(tài)下將胚胎暫時貯存起來而不喪失活力。胚胎冷凍儀工作原理的關鍵就是液氮。液氮是一種惰性氣體，壓縮機加壓，是其性質(zhì)收到的壓力超過20PA。當壓力大于20PA時，液氮急速融合，化學性質(zhì)非常活動。程序降溫儀有一個設置器（技術(shù)關鍵），可以把擠壓的壓力迅速排放到冷凝器，程序降溫儀的冷凝器迅速吸收冷量。這是的溫度驟降對機器的要求，材料的選配和控制器的要求都是極高的。 樣品凍存過程中，降溫速率是影響細胞復蘇活性的關鍵因素：過快/過慢都會對細胞造成損傷以致影響復蘇活性。降溫速度過快時，細胞內(nèi)的水迅速結(jié)晶，冰晶會對細胞造成內(nèi)部損傷；如果降溫速度過慢，細胞外的水先結(jié)冰，會在細胞內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓，會造成細胞脫水，降低細胞復蘇率。由廣州倍瑪特儀器設備有限公司代理的澳大利亞Cryologic胚胎冷凍儀采用微機控制技術(shù)，專用軟件，能較準確地控制液氮的施放量，從而保證被凍存的生物制品以適宜的冷凍速率降溫冷凍。其降溫過程是由微機按預先設定的程序執(zhí)行，可在不同溫度區(qū)間執(zhí)行不同的降溫速率，同時也支持自定義程序。
 
Cryologic胚胎冷凍儀具有操作使用簡單，設置后幾乎不需要監(jiān)控�？梢灾苯訙蚀_地測定生物樣品的相變點， 用微機編制降溫程序，以便在樣品相變時加大液氮輸入量，克服相變樣品溫度的回升，使細胞安全而迅速地度過相變期，這是提高被凍樣品成活率的關鍵環(huán)節(jié)。

在進行產(chǎn)品選擇時，可根據(jù)具體應用場景需要，定位要選擇的產(chǎn)品類型。Cryologicc胚胎冷凍儀產(chǎn)品有4種型號可供選擇，CL-8800i、CL-5500、CL-3300及CL-2200，CL-8800i可預先內(nèi)置16個標準程序，通過軟件可進行程序編寫，內(nèi)部含一個溫度記錄模塊，可對真實溫度變化進行監(jiān)控，并準確記錄到計算機里；CL-5500具有電池組盒電池充電裝置，非常適合野外工作或主電源不穩(wěn)定的地方，CL-3300僅在配合電腦和CGV5軟件的情況下才能使用，適用于教學和研究，而CL-2200i內(nèi)部芯片上預裝有8個不同的溫度控制程序，適合例行工作使用。

廣州倍瑪特儀器設備有限公司成立于2015年，專注于遺傳繁育領域?qū)嶒炇以O備供應，產(chǎn)品涵蓋胚胎冷凍儀、便攜式培養(yǎng)箱、液氮罐、顯微鏡、恒溫臺等遺傳繁育實驗室所需的各類設備，服務客戶覆蓋全國大多數(shù)畜牧研究機構(gòu)，如新疆農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所、中科院發(fā)育所、青海省畜牧獸醫(yī)研究所、山東農(nóng)科院生物中心等等。
 
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