上海保圣多臺質(zhì)構儀、電子舌助力江南大學食品學院
瀏覽次數(shù):6976 發(fā)布日期:2020-12-9
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近日,上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司售后服務團隊前往江蘇無錫為江南大學食品學院提供TA.XTC-20研究型質(zhì)構儀完善的售后服務,儀器工程師現(xiàn)場進行質(zhì)構儀裝機及調(diào)試,并隨后為部分師生操作演示及講解儀器使用注意事項。隨后售后工程師與江南大學就米飯的全質(zhì)構測試進行了技術交流與探討。當天上海保圣質(zhì)構儀的安裝、調(diào)試、培訓圓滿完成。上海保圣已經(jīng)有多臺質(zhì)構儀走進江南大學食品學院,非常感謝江南大學的師生們對我公司質(zhì)構儀、電子舌產(chǎn)品的信任及工作的大力支持!
TA.XTC 質(zhì)構儀特點
1.質(zhì)構儀內(nèi)置運算軟件,測試結果直接顯示,可通過USB接口內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。
2.特別適用于食品物性學的基礎研究。
3.企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控,企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。
4.操作方便、性能成熟穩(wěn)定無故障、搬動方便。
5.軟件操作方便,無需編程可直接計算數(shù)據(jù)。
6.軟件自帶方法庫,持續(xù)根據(jù)最新質(zhì)構測定方法,更新軟件?芍苯訉氍F(xiàn)有參數(shù),便于操作。
7.軟件自帶教學視頻,可方便使用者直接學習。
TA.XTC質(zhì)構儀技術指標
(1)力量感應元:20kg;(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、100Kg可選)。
(2)力量感應元精度:=0.0001 g(精度同時同步到軟件顯示上); 誤差小于0.001%。
(3)升降臂全距:0-350mm;位移精度:0.001mm(精度同時同步到軟件顯示上)。
(4) 升降臂移動速度:0.001-45 mm/sec,速度解析度:0.001 mm/s。
(5)數(shù)據(jù)采集率:可調(diào) 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀取。
(6)力量感應元校準:可以通過第三方國際標準砝碼進行驗證和校正;
(7)軟件自帶方法庫及教學視頻,可直接導入實驗參數(shù),方便操作。
(8)安全措施:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護。
應用領域
食品領域:
肉質(zhì)嫩度測定
果蔬新鮮度評價
面條拉伸強度測定
餅干酥脆性測定
酸奶延展性能測定
面團發(fā)酵度評價
面包柔軟度測定
勻漿膳食內(nèi)聚性測定
果蔬屈服點測定
生物材料領域:
凝膠強度測定
膠體回復性測定
通針性測定
材料均一度測定
材料疲勞測試
水凝膠物性測定方法