開幕致辭：路福平 天津科技大學(xué)校長/教授
 
單 楊 中國工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會主任/研究員
報告題目：生物合成與未來食品
 
張先恩 深圳理工大學(xué)合成生物學(xué)院院長、中科院生物物理所研究員、中國生物工程學(xué)會副理事長及合成生物學(xué)分會主任
報告題目：合成生物學(xué)與生物制造
 
劉龍 江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長/教授
報告題目：母乳寡糖(HMOs)細(xì)胞工廠設(shè)計、構(gòu)建與應(yīng)用
 
劉元法 江南大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任/南京白馬未來食品研究院院長
報告題目：生物技術(shù)在油脂產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用
 
張大偉 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長/ 中科院天津工業(yè)生物技術(shù)所所務(wù)委員
報告題目：合成生物學(xué)與維生素B12的故事
 
羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)研究生院院長/教授
報告題目：基于益生菌及腸道菌群的合成生物學(xué)與功能分子制備和遞送
 
張旭光  蒙牛（集團(tuán)）副總裁、中科院營養(yǎng)與健康研究所研究員（兼）
報告題目：合成生物功能性原料研發(fā)創(chuàng)新生態(tài)
 
王瑞妍 華熙生物科技股份有限公司原料研發(fā)中心總經(jīng)理
報告題目：合成生物學(xué)驅(qū)動食品原料創(chuàng)新與應(yīng)用
 
覃先武 安琪酵母股份有限公司總工程師
報告題目：酵母與未來食品
 
夏小樂 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)術(shù)院長/教授
報告題目：枯草芽孢桿菌重編程定向制備脂肽類配料
 
劉立明 江南大學(xué)微生物制造工程研究中心主任/教授
報告題目：合成生物學(xué)助推氨基酸高產(chǎn)菌株創(chuàng)制
 
胡永紅 南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院院長/教授
報告題目：多樣化益生菌資源的開發(fā)與高效發(fā)酵產(chǎn)物制備
 
呂小妹 江南大學(xué)食品學(xué)院 研究員
報告題目：食品功能因子的生物合成與精準(zhǔn)調(diào)控
 
聶堯 江南大學(xué)生物工程學(xué)院副院長/教授
報告題目：非天然氨基酸合成酶及其催化體系的設(shè)計創(chuàng)制
 
方 詡  山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/國家糖工程技術(shù)研究中心教授兼博士生導(dǎo)師/山東恒魯生物科技有限公司創(chuàng)始人兼首席科學(xué)家/威海市合成生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
報告題目：以合成生物學(xué)驅(qū)動HMOs等天然產(chǎn)物的生物“智”造
 
齊向輝 廣州大學(xué)教授、合成生物學(xué)與智能制造團(tuán)隊負(fù)責(zé)人
報告題目：稀有糖的生物合成與功能
 
信豐學(xué) 南京工業(yè)大學(xué)教授
報告題目：化學(xué)品合成人工混菌體系的設(shè)計與構(gòu)建
 
袁其朋 北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授
報告題目: 高效細(xì)胞工廠構(gòu)建生產(chǎn)芳香族化合物
 
周哲敏 江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授
報告題目: 生物酶法合成氨基酸類化合物的研究進(jìn)展
 
陳雄  湖北工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與健康工程學(xué)院教授
報告題目：代謝工程結(jié)合酶工程改造釀酒酵母從頭合成酪醇
 
張充 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院生物工程系系主任/教授
報告題目：蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶微生物合成與食品應(yīng)用研究
 
郭仁朋  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院副教授
報告題目：細(xì)胞培養(yǎng)肉高品質(zhì)種子細(xì)胞創(chuàng)制
 
王彩霞 中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所副研究員
報告題目：天然甜味劑的綠色生物合成
 
周慶新 日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授
報告題目：蝦青素分子定向轉(zhuǎn)化及其生化特性研究
 
吳俊俊 江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授
報告題目：基于合成生物學(xué)與多學(xué)科交叉整合的新型細(xì)胞工廠構(gòu)建
 
鄧婷婷  中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院研究員                   
報告題目：食品工業(yè)用轉(zhuǎn)基因微生物安全性評價關(guān)鍵方法比較研究
 
沐萬孟 江南大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任/教授
報告題目：基于特異性糖基轉(zhuǎn)移酶的母乳低聚糖高效生物合成研究
 
吉武科 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院研究員
報告題目：微生物多糖多維度提質(zhì)增效技術(shù)策略與產(chǎn)業(yè)化
 
汪俊卿 齊魯工業(yè)大學(xué)教授
報告題目：畢赤酵母菌種選育平臺方法構(gòu)建及應(yīng)用
 
陳漢清  首都醫(yī)科大學(xué)教授
報告題目：人工合成生物系統(tǒng)在消化系統(tǒng)疾病中的應(yīng)用研究
 
周英 華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院教授
報告題目：工程益生菌用于防治高尿酸血癥的研究
 
宮建  沈陽藥科大學(xué)教授
報告題目：食品組學(xué)精進(jìn)功能性食品的思考
 
崔添玉 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院博士
報告題目:“機(jī)械酶學(xué)”在綠色生物制造食品中的發(fā)展及潛力
 
呂鑰 青島科技大學(xué)生物工程學(xué)院
報告題目：秋葵多糖結(jié)構(gòu)、界面行為和乳液性能關(guān)系及在β-胡蘿卜素遞送方面的研究
 
孫麗靜 天津科技大學(xué)
報告題目：畢赤酵母高效生物合成2-苯乙醇的研究
 
李志朋  集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院副教授
報告題目:法夫酵母中蝦青素合成途徑關(guān)鍵基因crtI的功能與作用機(jī)理研究
 
姜艷軍 河北工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院副院長/教授
報告題目：硅基載體固定化酶催化劑設(shè)計制備、整體成型及工業(yè)應(yīng)用
 
孫媛霞  中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所二級研究員
報告題目：食品合成生物技術(shù)在健康糖綠色制造中應(yīng)用
 
程春祖 天津科技大學(xué)生物與醫(yī)藥專業(yè)正高級工程師/中國紡織科學(xué)研究院有限公司生物質(zhì)材料研究所副所長
報告題目：阻燃生物基纖維及其應(yīng)用
 
馬濤 天津科技大學(xué)生物與醫(yī)藥工程博士, 未名太研生物科技（紹興）有限公司研發(fā)總監(jiān)
報告題目：發(fā)酵食藥物質(zhì)市場趨勢及應(yīng)用概覽
 
索化夷 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師
報告題目:西南傳統(tǒng)發(fā)酵食品菌種資源挖掘與利用
 
薛哲勇 東北林業(yè)大學(xué)教授
報告題目: 甾體化合物的植物合成生物學(xué)研究
 
費(fèi)強(qiáng) 西安交通大學(xué)教授
報告題目: 甲烷生物合成長碳鏈天然活性產(chǎn)物
 
李勝杰  南昌大學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究院助理研究員
報告題目：植物乳植桿菌遺傳操作體系的開發(fā)及其在疾病治療中應(yīng)用
 
孫麗超  北京理工大學(xué)生命學(xué)院副研究員
報告題目：醛類產(chǎn)品的生物傳感技術(shù)開發(fā)及微生物細(xì)胞工廠構(gòu)建
隨著會期臨近，部分報告嘉賓陸續(xù)確認(rèn)中。 各有關(guān)單位：
近年來，以合成生物學(xué)、食品組學(xué)、精準(zhǔn)營養(yǎng)等為核心的未來食品技術(shù)極大地促進(jìn)了微生物、細(xì)胞工廠等在食品資源與大健康領(lǐng)域的開發(fā)和應(yīng)用。人類對微生物合成產(chǎn)物制造技術(shù)的駕馭和運(yùn)用，正在顛覆傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)和供給方式。包括微生物合成蛋白質(zhì)產(chǎn)業(yè)、微生物合成碳水化合物產(chǎn)業(yè)、微生物合成油脂產(chǎn)業(yè)、微生物合成食品添加劑和營養(yǎng)素產(chǎn)業(yè)、益生菌產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)聯(lián)的藥食同源、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)配方食品、特殊膳食用食品等未來新興食品及大健康產(chǎn)品擁有巨大開發(fā)潛力和廣闊發(fā)展前景。

黨的二十大報告指出“科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力”。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的加速演進(jìn)，迫切需要加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，亟待培養(yǎng)一批具有突出技術(shù)創(chuàng)新能力、善于解決復(fù)雜工程問題的卓越工程師。生物與醫(yī)藥專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)工作涵蓋了生物技術(shù)與工程、食品工程、制藥工程、發(fā)酵工程等專業(yè)領(lǐng)域，是為食品與大健康產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)卓越工程師、助推行業(yè)經(jīng)濟(jì)快速高質(zhì)量發(fā)展、關(guān)乎人民生命健康和國家安全穩(wěn)定的重要工作。

為踐行“大食物觀”“健康中國”等國家戰(zhàn)略，促進(jìn)生物制造與食品科技原始創(chuàng)新，開展多學(xué)科融合交流與合作，突破技術(shù)瓶頸問題，完善卓越工程師產(chǎn)教融合、科教融匯及本碩博貫通培養(yǎng)機(jī)制，推動我國生物、食品與大健康產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展，擬舉辦“首屆合成生物學(xué)技術(shù)食品應(yīng)用交流大會暨生物與醫(yī)藥卓越工程師創(chuàng)新論壇”，活動內(nèi)容包括：院士、知名專家學(xué)者報告；專題報告；企業(yè)家報告；大會互動討論；現(xiàn)場展覽展示新成果、新技術(shù)、新產(chǎn)品等。有關(guān)內(nèi)容通知如下：

一、會議形式
特邀報告，專題論壇，新成果、新產(chǎn)品展覽展示，對接合作
二、時間和地點(diǎn)
時間：2024年9月24-26（24日周二報到）
地點(diǎn)：天津市 天津賽象酒店
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：天津科技大學(xué)
協(xié)辦單位：中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所
中國肉類食品綜合研究中心
江南大學(xué)生物工程學(xué)院
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院
天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院
華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所
浙江大學(xué)寧波科創(chuàng)中心
白馬未來食品研究院
無錫江南未來食品研究院
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所
國家成都農(nóng)業(yè)科技中心
南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院
南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院
齊魯工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)部
河北工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院/化工節(jié)能過程集成與資源利用國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室
承辦單位：天津科技大學(xué)研究生院
天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院
天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
天津科技大學(xué)輕工技術(shù)與工程學(xué)院
執(zhí)行單位：北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛國際會展有限公司
四、會議內(nèi)容
1.未來新興食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展及潛力；
2.生物技術(shù)與未來食品；
3.合成生物學(xué)與食品資源開發(fā)應(yīng)用；
4.微生物合成蛋白質(zhì)技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展；
5.碳水化合物合成技術(shù)；
6.油脂合成技術(shù)；
7.食品添加劑和營養(yǎng)素合成技術(shù)；
8.益生菌資源開發(fā)及創(chuàng)新利用；
9.食品組學(xué)與食品安全、營養(yǎng)和功能食品研究中的應(yīng)用；
10.未來發(fā)酵工程與食品制造科技創(chuàng)新；
11.合成生物學(xué)與綠色生物制造；
12.細(xì)胞培養(yǎng)肉生物制造技術(shù)；
13.食品細(xì)胞工廠設(shè)計與構(gòu)建；
14.生物與醫(yī)藥領(lǐng)域卓越工程師產(chǎn)教融合、科教融匯協(xié)同育人及科技創(chuàng)新；
15.面向食品與大健康產(chǎn)業(yè)的本碩博聯(lián)動貫通培養(yǎng)與有組織科研；
16.新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品展覽、展示。
五、申報“首屆合成生物學(xué)技術(shù)食品應(yīng)用交流大會”創(chuàng)新獎
1、為鼓勵企業(yè)科技創(chuàng)新，組委會面向全國征集食品合成生物學(xué)技術(shù)科技創(chuàng)新新技術(shù)、新產(chǎn)品等；審核通過頒發(fā)大會“技術(shù)創(chuàng)新獎、產(chǎn)品創(chuàng)新獎”等；
2、每家單位限申請一款產(chǎn)品或一個成果；
3、申報截止時間：2024年9月15日，郵箱：739692322@qq.com；
4、申報要求及表格見附件或聯(lián)系組委會：張楊 13552626928
六、參會人員
1、從事合成生物學(xué)、食品組學(xué)、生物發(fā)酵、益生菌、微生物技術(shù)等研究的科研院（所）、教學(xué)單位等專家學(xué)者；
2、營養(yǎng)保健食品、功能性食品、特殊食品、嬰幼食品、發(fā)酵食品、肉類食品企業(yè)、植物源食品等生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人；
3、食品原料、配料、添加劑及加工設(shè)備等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人；
4、生物醫(yī)藥、干細(xì)胞技術(shù)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因檢測、生物芯片等學(xué)者及企業(yè)代表。
七、會議費(fèi)
1、會議費(fèi)：2200元/人，學(xué)生會議費(fèi)1600元/人,（提前匯款優(yōu)惠200元/人）。
2、收款單位：
戶  名：北京味康食品科技交流中心  
開戶行：中國工商銀行北京永定路支行
帳  號：0200280609200060445
八、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：張楊
電   話：13552626928（微信同號）
郵   箱：739692322@qq.com 特邀專家
單  楊 中國工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會主任/研究員
路福平 天津科技大學(xué)校長/教授
張先恩 深圳理工大學(xué)合成生物學(xué)院院長，中科院生物物理所研究員，中國生物工程學(xué)會副理事長及合成生物學(xué)分會主任委員
王守偉 中國肉類食品綜合研究中心首席科學(xué)家/北京食品科學(xué)研究院首席科學(xué)家
王    敏 天津科技大學(xué)副校長/教授
桑亞新 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長/教授
劉   龍 江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長/教授
張德權(quán) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所/國家成都農(nóng)業(yè)科技中心副所長/研究員
劉元法 江南大學(xué)教授，白馬未來食品研究院院長
張大偉 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長/中科院天津工業(yè)生物技術(shù)所所務(wù)委員
張旭光 蒙牛（集團(tuán)）副總裁、中科院營養(yǎng)與健康研究所研究員（兼）
羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)研究生院院長/教授
劉立明 江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授
 
專家委員
李春保 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長/教授
夏小樂 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)術(shù)院長/教授
毛相朝 中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
劉建福 天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院院長/教授
婁文勇 華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長（主持工作）教授
張宇昊 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長/教授
王彥波 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院院長/教授
閔偉紅 浙江農(nóng)林大學(xué)食品與健康學(xué)院院長/教授
胡永紅 南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院院長/教授
張   幸 南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院副院長/教授
關(guān)榮發(fā) 浙江工業(yè)大學(xué)前沿交叉科學(xué)研究院副院長/教授
沈立榮 浙江大學(xué)教授，杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會理事長
陳   衛(wèi) 浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所所長/教授
沐萬孟 江南大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任/教授
齊向輝 廣州大學(xué)教授、合成生物學(xué)與智能制造團(tuán)隊負(fù)責(zé)人
王瑞妍 華熙生物原料研發(fā)中心總經(jīng)理
覃先武 安琪酵母股份有限公司總工程師
袁其朋 北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授
陳   雄  湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院教授
邢建民 中國科學(xué)院過程工程研究所研究員
信豐學(xué) 南京工業(yè)大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院教授
周哲敏 江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授
方   詡 山東大學(xué)教授
孟慶明 齊魯工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)部院長/主任
姜艷軍 河北工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院副院長/教授
隨著會期進(jìn)展部分專家陸續(xù)邀請中