PerkinElmer公司在湖北省武漢市糧油食品中心檢驗(yàn)站 開展糧食中重金屬快速檢測(cè)培訓(xùn)會(huì)

2012至2013年湖北省糧食局通過政府采購(gòu)招標(biāo)程序，先后購(gòu)買了PerkinElmer公司24臺(tái)PinAAcle 900型原子吸收分光光度計(jì)，以滿足國(guó)家對(duì)糧食作物重金屬污染檢測(cè)的更高要求，確保在湖北省全省順利開展重金屬污染情況調(diào)查工作，統(tǒng)一檢測(cè)方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可靠、客觀公正，受湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)站的邀請(qǐng)，PerkinElmer公司于2014年1月8~14日與湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)站聯(lián)合舉辦了“湖北省糧油食品重金屬檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班”。PerkinElmer公司派出了陣容強(qiáng)大的技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)，原子吸收技術(shù)經(jīng)理?xiàng)钊士�、資深技術(shù)支持姜?jiǎng)欧濉⑸虾＜夹g(shù)中心魏攀、資深原子吸收維修工程師杜光華，與參會(huì)的各地市糧油檢測(cè)的技術(shù)骨干進(jìn)行了深入的技術(shù)交流。對(duì)糧油食品中常見重金屬原子吸收檢測(cè)原理、樣品前處理、上機(jī)操作、注意事項(xiàng)、常見問題、結(jié)果處理等方面進(jìn)行了系統(tǒng)性的培訓(xùn)并進(jìn)行了實(shí)際操作。在培訓(xùn)班中PerkinElmer的技術(shù)工程師現(xiàn)場(chǎng)演示了快速濕法消解-石墨爐原子吸收測(cè)定大米中鎘、鉛的方法，為快速準(zhǔn)確檢測(cè)大米中的鎘、鉛等元素提供了一條新的途徑。

現(xiàn)場(chǎng)演示大米中鉛、鎘的濕法快速消解檢測(cè)方案

要完成樣品檢測(cè)，首要的第一步就是要對(duì)樣品進(jìn)行前處理，GB 5009.12-2010、GB 5009.15-2003中所推薦的4種試樣消解方法分別是壓力消解罐消解法、干法灰化、過硫酸銨灰化法和濕法消解法，但目前各實(shí)驗(yàn)室普遍采用的是微波消解法。樣品處理是整個(gè)檢測(cè)環(huán)節(jié)中非常關(guān)鍵的一環(huán)，直接影響到最終的分析結(jié)果，常規(guī)的前處理方法中，無論哪一種方法都面臨共同的難題，那就是步驟繁瑣、空白易污染、樣品結(jié)果出現(xiàn)負(fù)值或者消解回收率失敗等等，這也是讓很多分析人員頭疼的事情。其實(shí)，這些問題歸根結(jié)底都在于對(duì)樣品空白值的把控，而這恰恰是傳統(tǒng)消解方式難以避免的，操作步驟越復(fù)雜，使用器皿越多，空白就越難以控制。為此，PerkinElmer開發(fā)了糧食樣品濕法快速消解的檢測(cè)方法，不僅符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法要求，而且最大程度上減少了前處理過程中可能帶來的污染和損失，結(jié)合儀器性能優(yōu)勢(shì)，通過方法條件優(yōu)化，大大提高了檢測(cè)效率，并節(jié)約了檢測(cè)成本，并在最大程度上確保分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。

標(biāo)樣檢測(cè)結(jié)果

現(xiàn)場(chǎng)糧油食品中心提供了一份實(shí)際的糧食樣品009#，用戶進(jìn)行微波消解法和濕法快速消解法之間的對(duì)照。

兩種方法的實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)比

大米中Pb含量的檢測(cè)結(jié)果