秉承“科技，讓生活更美好”的主題，賽默飛世爾科技（原美國熱電公司）在北京舉辦的2007年中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議及檢測儀器設(shè)備展覽會上向中國食品行業(yè)人士展示了其最新的應(yīng)對食品安全質(zhì)控解決方案。賽默飛世爾的展臺吸引了從中國各地和亞洲前來參觀的行業(yè)人士。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局長李長江和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也參觀了展商展位并發(fā)言。

作為賽默飛世爾九月“中國食品安全月”系列活動之一，本次展會推出其針對食品生產(chǎn)質(zhì)控和微生物檢測等領(lǐng)域的最新技術(shù)。賽默飛世爾的在線成分分析儀Spectra-QuadTM采用基于近紅外（NIR）光吸收的獨(dú)特測量技術(shù)，通過實(shí)時和連續(xù)的在先測量產(chǎn)品成分，可以無接觸、無破壞和無危險的實(shí)現(xiàn)連續(xù)監(jiān)測有關(guān)濕度及其他關(guān)鍵產(chǎn)品參數(shù)，幫助客戶有效的控制產(chǎn)品質(zhì)量。據(jù)了解，Spectra-QuadTM還是市場上唯一可以同時監(jiān)測蛋白質(zhì)含量和三聚氰胺濃度的在線分析系統(tǒng)。

除了產(chǎn)品展示外，賽默飛世爾還利用本次展會與食品行業(yè)人士就食品安全和質(zhì)量的諸多問題進(jìn)行了研討，以及就中國食品工業(yè)所面臨的機(jī)會和挑戰(zhàn)進(jìn)行了交流。針對前段時間的寵物食品污染事件和目前市場上谷朊粉、奶粉或其它粉末狀的蛋白質(zhì)生產(chǎn)三聚氰胺污染控制難題，賽默飛世爾科技過程儀器部的全球產(chǎn)品經(jīng)理通過“三聚氫胺含量的測量”專題講座，介紹了食品工業(yè)過程中在線成分分析儀的新應(yīng)用。其OXOID產(chǎn)品經(jīng)理李子騏也就“檢測彎曲桿菌的培養(yǎng)基及其質(zhì)控”做了報告，對細(xì)菌等微生物檢測中的難題提出了新的解決方法。

關(guān)于Thermo Fisher Scientific（賽默飛世爾科技，原熱電公司）

Thermo Fisher Scientific (賽默飛世爾科技) （紐約證交所代碼：TMO）是全球科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額超過90億美元，擁有員工約30000人，在全球范圍內(nèi)服務(wù)超過350000家客戶。主要客戶類型包括：醫(yī)藥和生物公司，醫(yī)院和臨床診斷實(shí)驗室，大學(xué)、科研院所和政府機(jī)構(gòu)，以及環(huán)境與工業(yè)過程控制裝備制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個主要的品牌，幫助客戶解決在分析化學(xué)領(lǐng)域從常規(guī)的測試到復(fù)雜的研發(fā)項目中所遇到的各種挑戰(zhàn)。Thermo Scientific能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實(shí)驗室裝備、軟件、服務(wù)、耗材和試劑在內(nèi)的實(shí)驗室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛(wèi)生保健，科學(xué)研究，以及安全和教育領(lǐng)域的客戶提供一系列的實(shí)驗室裝備、化學(xué)藥品以及其他用品和服務(wù)。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供最為便捷的采購方案，為科研的飛速發(fā)展不斷地改進(jìn)工藝技術(shù)，提升客戶價值，幫助股東提高收益，為員工創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。欲獲取更多信息，請瀏覽公司的網(wǎng)站： www.thermofisher.com