由全球領(lǐng)先的科技服務(wù)商—賽默飛世爾科技（Thermo Fisher Scientific）舉辦的以“科技，讓生活更美好”為主題的“中國(guó)食品安全月”系列活動(dòng)于9月10日拉開(kāi)了序幕。活動(dòng)首日，賽默飛世爾在香格里拉酒店舉辦了中國(guó)食品安全客戶(hù)論壇，和來(lái)自國(guó)內(nèi)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的政府官員、食品企業(yè)代表和行業(yè)專(zhuān)家共同探討國(guó)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì)策略，并共同簽署了食品安全科技保障宣言。各界人士一起承諾遵循行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范和保障公眾食品安全。



在本次論壇，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與專(zhuān)家指出國(guó)內(nèi)食品基本安全，但也不否定食品安全檢測(cè)數(shù)字有局限性。針對(duì)日益頻繁的食品安全問(wèn)題，應(yīng)該采取重點(diǎn)產(chǎn)品重點(diǎn)檢測(cè)的應(yīng)對(duì)策略。另外，如何根據(jù)社會(huì)的發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)的制定食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)通過(guò)法規(guī)加強(qiáng)食品企業(yè)的自律成為解決當(dāng)前食品問(wèn)題的當(dāng)務(wù)之急。

本次活動(dòng)吸引了檢驗(yàn)檢疫、疾病預(yù)防控制中心和農(nóng)科院等監(jiān)管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和百勝集團(tuán)、聯(lián)合利華等食品企業(yè)代表的參加。參會(huì)人員一致同意食品安全是底線，要用新的理念去看待食品安全。食品安全除了要從原料抓起，還要減少環(huán)境污染，保證食品加工的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，為社會(huì)提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。同時(shí)，與會(huì)人員也呼吁公眾要用科學(xué)的態(tài)度看待食品安全問(wèn)題，避免過(guò)度夸大污染物超標(biāo)的危害性。

為了更好的推動(dòng)各行業(yè)在食品安全領(lǐng)域的合作，賽默飛世爾在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起了食品安全科技保障宣言書(shū)，聯(lián)合各界人士共同書(shū)寫(xiě)對(duì)食品安全的承諾，推動(dòng)國(guó)內(nèi)食品安全的進(jìn)步。賽默飛世爾科技科學(xué)儀器事業(yè)部中國(guó)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)孫建一先生帶頭在宣言書(shū)上題下，“以先進(jìn)的技術(shù)，精益的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)幫助客戶(hù)實(shí)現(xiàn)更安全的食品”。與會(huì)專(zhuān)家紛紛響應(yīng)，表達(dá)對(duì)國(guó)內(nèi)食品安全建設(shè)的信心和決心。

賽默飛世爾科技一直視促進(jìn)國(guó)內(nèi)食品安全的發(fā)展為其不可推卸的責(zé)任。其曾為國(guó)內(nèi)客戶(hù)進(jìn)行數(shù)千個(gè)樣品的鑒定，來(lái)協(xié)助客戶(hù)驗(yàn)證方法和修訂標(biāo)準(zhǔn)。與會(huì)代表也期望，作為食品安全的分析專(zhuān)家，賽默飛世爾能給食品安全提供更多建設(shè)性意見(jiàn)，幫助國(guó)內(nèi)食品行業(yè)提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)程度。

賽默飛世爾中國(guó)食品安全月將持續(xù)一個(gè)月，屆時(shí)在北京、上海、成都和寧波等城市分別展開(kāi)針對(duì)食品安全的講座和交流會(huì)。

關(guān)于Thermo Fisher Scientific（賽默飛世爾科技，原熱電公司）

Thermo Fisher Scientific (賽默飛世爾科技) （紐約證交所代碼：TMO）是全球科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于幫助客戶(hù)使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷(xiāo)售額超過(guò)90億美元，擁有員工約30000人，在全球范圍內(nèi)服務(wù)超過(guò)350000家客戶(hù)。主要客戶(hù)類(lèi)型包括：醫(yī)藥和生物公司，醫(yī)院和臨床診斷實(shí)驗(yàn)室，大學(xué)、科研院所和政府機(jī)構(gòu)，以及環(huán)境與工業(yè)過(guò)程控制裝備制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個(gè)主要的品牌，幫助客戶(hù)解決在分析化學(xué)領(lǐng)域從常規(guī)的測(cè)試到復(fù)雜的研發(fā)項(xiàng)目中所遇到的各種挑戰(zhàn)。Thermo Scientific能夠?yàn)榭蛻?hù)提供一整套包括高端分析儀器、實(shí)驗(yàn)室裝備、軟件、服務(wù)、耗材和試劑在內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛(wèi)生保健，科學(xué)研究，以及安全和教育領(lǐng)域的客戶(hù)提供一系列的實(shí)驗(yàn)室裝備、化學(xué)藥品以及其他用品和服務(wù)。賽默飛世爾科技將努力為客戶(hù)提供最為便捷的采購(gòu)方案，為科研的飛速發(fā)展不斷地改進(jìn)工藝技術(shù)，提升客戶(hù)價(jià)值，幫助股東提高收益，為員工創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。欲獲取更多信息，請(qǐng)瀏覽公司的網(wǎng)站： www.thermofisher.com