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1025 次 低場(chǎng)核磁共振分析儀(FSMag)用于食品加工研究 2023-8-24
隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們開始更加注重食品的安全與口味，科學(xué)家們?cè)谑称返纳a(chǎn)環(huán)節(jié)中進(jìn)行了不斷地拓展與研究。大鯢，是一種歷史上被記錄為中國(guó)數(shù)千年來的傳統(tǒng)食品原料，可制成質(zhì)地細(xì)嫩
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745 次 離子濺射儀樣品鍍膜處理實(shí)驗(yàn)操作介紹 2023-8-16
離子濺射儀樣品鍍膜處理實(shí)驗(yàn) 電子在電場(chǎng)的作用下，飛向基片過程中與氣體原子發(fā)生碰撞，使其電離產(chǎn)生出氣體正離子和新的電子；新電子飛向基片，離子在電場(chǎng)作用下加速飛向陰極靶，并以高能量轟
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2411 次 如何防止PCR管變形及樣品蒸發(fā)的相關(guān)介紹 2023-8-11
聽說很多實(shí)驗(yàn)人員在進(jìn)行PCR實(shí)驗(yàn)的時(shí)候都會(huì)遇到各種各樣的問題，今天Bee仔就挑幾個(gè)經(jīng)常遇到問題來跟大家分享一點(diǎn)小經(jīng)驗(yàn)~都是重點(diǎn)，要做筆記的哦~01PCR管底座適配性影響問題現(xiàn)象在進(jìn)行PCR實(shí)驗(yàn)之前
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2290 次 實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)樣品的配平方法 2023-7-27
在使用實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)進(jìn)行離心操作時(shí)，正確配平樣品是確保離心機(jī)正常工作和保護(hù)離心機(jī)轉(zhuǎn)子的關(guān)鍵。本文將介紹離心機(jī)樣品配平的方法與經(jīng)驗(yàn)，并分享一些相關(guān)的技巧和注意事項(xiàng)。一、實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)樣品
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649 次 在線式紅外熱像儀在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用 2023-5-29
在食品產(chǎn)業(yè)中，對(duì)貫穿生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售過程中的易腐食品認(rèn)真仔細(xì)地進(jìn)行溫控至關(guān)重要。熟食污染和儲(chǔ)存不當(dāng)接二連三地觸發(fā)食品腐爛報(bào)警，這凸顯了加強(qiáng)過程控制的必要性。因?yàn)槭称芳庸み^程中
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726 次 核磁共振在測(cè)定食品水分分布的應(yīng)用 2023-5-18
一、核磁共振測(cè)定食品水分分布的原理低場(chǎng)磁共振（NMR）技術(shù)可以用于非破壞性地測(cè)定食品中的水分分布。其原理基于食品中的水分分子和固體分子在磁場(chǎng)中的不同行為，即水分子和固體分子對(duì)磁場(chǎng)的響應(yīng)
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2024 次 淺談歐盟QP制度以及如何通過QP審計(jì) 2023-5-5
導(dǎo)讀隨著MAH制度的落實(shí)，以及國(guó)內(nèi)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力和CDMO生產(chǎn)服務(wù)能力的不斷提升，我國(guó)CDMO企業(yè)在世界醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)越來越重要的位置，且在一定程度上帶動(dòng)了國(guó)際化醫(yī)藥市場(chǎng)。在這種形式下，國(guó)
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359 次 低能耗乳品的高效濃縮和快速除菌的膜過濾技術(shù) 2023-4-13
乳品生產(chǎn)加工過程如何運(yùn)用好膜過濾技術(shù)和裝備——鮮乳品的膜除菌技術(shù)介紹 乳品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵是除去乳品采收過程中滋生的微生物，確保乳品在儲(chǔ)存期內(nèi)的品質(zhì)和食用安全。在實(shí)際生產(chǎn)中
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940 次 低場(chǎng)核磁法在纖維和紡織品測(cè)涂層含量檢測(cè)的應(yīng)用 2023-4-11
低場(chǎng)核磁法用于纖維和紡織品測(cè)涂層含量涂層面料是一種經(jīng)特殊工藝處理的面料或布料。主要是在布料的基礎(chǔ)上采用特殊工藝涂一層具有特殊功能的材料，使布料增加了特殊的功能。所以也稱為功能性涂層
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5841 次 糙米、胚芽米、精白米等各種米的科普及電鏡下微觀結(jié)構(gòu)圖 2023-4-4
稻的馴化是一個(gè)長(zhǎng)期而持續(xù)的過程，人類通過不斷實(shí)踐、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新，使得稻谷的生產(chǎn)效率和品質(zhì)逐步提高，也促進(jìn)了人類社會(huì)的發(fā)展和繁榮�，F(xiàn)在，稻谷已經(jīng)成為全球最重要的糧食作物之一，為全球
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1465 次 藥品檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證計(jì)劃相關(guān)產(chǎn)品選型 2023-3-21
近日，國(guó)家藥監(jiān)局綜合司發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)2023年藥品檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證計(jì)劃的通知》，目的在于提升新形勢(shì)下藥品、醫(yī)療器械、化妝品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力和水平，該計(jì)劃由中國(guó)食品藥品檢定研究院負(fù)責(zé)組織實(shí)
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618 次 蛋白質(zhì)質(zhì)譜鑒定前樣品制備注意事項(xiàng) 2023-3-9
隨著高分辨率質(zhì)譜儀分析技術(shù)的發(fā)展，蛋白質(zhì)質(zhì)譜鑒定的方法已經(jīng)相當(dāng)純熟，一次性鑒定多個(gè)蛋白樣品，以及低豐度蛋白樣品已經(jīng)不再是難事。但是因?yàn)橘|(zhì)譜的靈敏度高，外來引入的蛋白質(zhì)可能會(huì)造成質(zhì)譜
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776 次 賽默飛IC離子色譜解決方案在肉類食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用 2023-3-2
食為天 安為先 | 賽默飛IC為肉類食品安全保駕護(hù)航趙 星、吳國(guó)權(quán)、鄭洪國(guó)熱食品安全問題為何屢禁不止？■隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，老百姓生活物質(zhì)水平提高，人們對(duì)肉食的需求量也越來越大。然而，近些年
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901 次 藥品剛性韌性和粘附性測(cè)試 2023-2-27
藥品剛性剛性是指受力時(shí)抵抗彈性及塑性變形的能力。剛性主要由硬度、拉伸模量、彎曲強(qiáng)度、彎曲模量決定的。剛性是藥片結(jié)構(gòu)性質(zhì)表征之一。藥品片劑為臨床應(yīng)用中藥品存在的最廣泛的劑型，由于藥片
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848 次 布魯克Toxtyper解決方案應(yīng)用：正交方法對(duì)麻醉品進(jìn)行快速分析 2023-2-27
對(duì)全世界執(zhí)法部門而言，檢測(cè)非法藥物是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。麻醉品分析的主要難點(diǎn)在于，需對(duì)可疑物質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確的識(shí)別以及合理的量化分析。所獲得的數(shù)據(jù)必須堅(jiān)實(shí)可靠，才能提交上去，用于法律訴訟程序。被
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1070 次 賽默飛高分辨質(zhì)譜儀食品組學(xué)應(yīng)用：不同飼料組成對(duì)牛奶組分的影響 2023-2-14
史碧云專家說：要增強(qiáng)抵抗力�！� 在“二十條”和“新十條”先后發(fā)布后，各地響應(yīng)號(hào)召，對(duì)疫情防控措施進(jìn)行了優(yōu)化，面對(duì)從嚴(yán)格預(yù)防感染的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)為重點(diǎn)關(guān)注重癥和預(yù)防死亡，在
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1299 次 食品組學(xué)應(yīng)用：使用GC-MS對(duì)化合物進(jìn)行非靶向分析和統(tǒng)計(jì)分析 2023-2-14
李丕食品組學(xué)感官組學(xué)和風(fēng)味組學(xué)是食品組學(xué)的重要分支，旨在分析可能對(duì)食物的味道和氣味起關(guān)鍵作用的化合物，同時(shí)表征其生成途徑，指導(dǎo)優(yōu)化加工工藝，還可以通過某種食品的感官和風(fēng)味特征評(píng)價(jià)其
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979 次 質(zhì)構(gòu)儀在食品分析中的重要意義 2023-1-30
質(zhì)構(gòu)儀是用機(jī)械化方法來測(cè)定食材性能的一種設(shè)備，主要對(duì)食品的硬度、脆度、酥性、柔軟性、彈性、黏性等進(jìn)行測(cè)定。它與人體觸覺感官感受高度一致，且不受個(gè)人因素干擾，能夠直觀地記錄食品相關(guān)
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612 次 低場(chǎng)核磁共振法在巧克力脂肪含量測(cè)定的應(yīng)用 2023-1-12
巧克力脂肪含量的測(cè)定-低場(chǎng)核磁共振法巧克力是一種高熱量食品，很多人都喜歡吃巧克力，其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高。雖然巧克力有不少好處，但是因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。巧克力中脂肪含
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817 次 國(guó)外食品過敏原的標(biāo)識(shí)識(shí)別與管理對(duì)比 2023-1-5
1、CAC食品法典委員會(huì)（CAC）在《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（CXS 1-1985）中規(guī)定8類強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)的過敏原：含有麩質(zhì)的谷物，即小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或其雜交品種及其制品；甲殼類
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