深圳科美斯果蔬真空預(yù)冷機(jī)保鮮性能
★ 新鮮蔬菜、水果、花卉等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)、變黃、腐爛而失去原生態(tài)水份，市場商業(yè)價值大幅降低。
★ 真空預(yù)冷保鮮技術(shù)可保持鮮菜、鮮果等鮮活農(nóng)作物在田間采摘、冷藏、運輸、銷售過程中保持原生態(tài)、新鮮、質(zhì)感。其基本工作原理是將采摘后的蔬果、花卉等放置在真空預(yù)冷槽內(nèi)，在真空低壓狀態(tài)下，將水份從物體表面蒸發(fā)出來，與制冷系統(tǒng)蒸發(fā)出來的冷量進(jìn)行循環(huán)冷熱交換，從而達(dá)到物體循環(huán)均勻冷卻。
★ 物體真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地逐漸降至4℃～0℃的適合的儲藏運輸?shù)蜏�，可有效保持新鮮度、降低果蔬的腐爛期、延長保鮮期。
★ 智能化系統(tǒng)：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。
深圳科美斯果蔬真空預(yù)冷機(jī)保鮮特點
★ 冷卻速度快：只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫，而普通冷庫卻則需要10-12小時，甚至更長時間。真空預(yù)冷機(jī)在采摘后就進(jìn)入真空預(yù)冷機(jī)快速消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。
★ 冷卻均勻：真空預(yù)冷機(jī)可將保鮮物體迅速冷卻，從表到里幾乎同時達(dá)到所需低溫，可使真空室內(nèi)物體的溫度達(dá)到均勻。傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱，中心溫度難以快速下降，導(dǎo)致物體呼吸熱量，新鮮度下降、溫度不均勻等現(xiàn)象。
★ 經(jīng)過真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水、切口變黃現(xiàn)象。