破碎率＞90%

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

A.外觀

破壁后的解脂耶氏酵母樣品濃度變高，表面浮有一層細(xì)胞殘?jiān)��?/span>
 

B.顯微鏡觀察

顯微鏡觀察結(jié)果，解脂耶氏酵母破壁率超90%。
 

初始

破壁后

總結(jié)
解脂耶氏酵母是一種重要的工業(yè)微生物菌種，被公認(rèn)為食品級(jí)安全微生物。近年來(lái)，隨著合成生物學(xué)和基因編輯技術(shù)的快速發(fā)展，科學(xué)家們利用合成生物學(xué)及基因編輯技術(shù)已經(jīng)成功構(gòu)建出了能夠生產(chǎn)生物化學(xué)品、生物燃料、香料、藥物、工業(yè)酶和藥用蛋白等多種高附加值工業(yè)產(chǎn)品的解脂耶氏酵母細(xì)胞工廠，使得該酵母在食品、藥品和生化能源等領(lǐng)域均具有巨大的應(yīng)用潛力。
然而，對(duì)于工業(yè)應(yīng)用來(lái)說(shuō)，我們對(duì)該菌的研究是非常不夠的。尤其是非常缺乏工業(yè)規(guī)模的發(fā)酵工藝以及下游處理工藝的研究。我們對(duì)其生理特性也了解得不夠多，仍然需要開(kāi)發(fā)更多的改造工具。