酸度計(jì)的級別和儀器的準(zhǔn)確度是不同的兩個概念，儀器級別與其準(zhǔn)確度并不完全一致。酸度計(jì)的級別是按其指示器（簡稱電計(jì)）的分度值（分辨率或最小顯示值）表示的，例如：分度為0.1pH的儀器稱為0.1級儀器；最小顯示值為0.001pH的儀器稱為0.001級儀器，等等。而儀器的準(zhǔn)確度是電計(jì)與電極配套測試標(biāo)準(zhǔn)溶液的綜合誤差，它不僅與電計(jì)有關(guān)，而且與玻璃電極和參比電極更有關(guān)。從實(shí)際使用要求出發(fā)，目前電計(jì)的分度值為0.1～0.001pH，如果有必要的話，依當(dāng)前的科技水平，完全可以制作出更精密的電計(jì)。但是，由于結(jié)構(gòu)和制造等方面的原因，目前常用電極的性能還不能達(dá)到完全理想的程度。玻璃電極的重復(fù)性誤差和參比電極的溶液接界電勢穩(wěn)定性都不優(yōu)于0.01pH。因此，電計(jì)的分辨率再高，儀器測試準(zhǔn)確度都難優(yōu)于0.01pH。但是,選擇高分辨率的儀器可以最大限度地克服或消除電計(jì)對測試誤差的影響。由于要使電計(jì)達(dá)到滿意的精度已不成問題，所以目前都在儀器的智能化，人性化，可靠性，操作簡便以及性價比等方面不斷創(chuàng)新和提高。

 
酸度計(jì)的級別與其測試準(zhǔn)確度的關(guān)系在酸度計(jì)國家計(jì)量檢定規(guī)程（JJG 119—84）中規(guī)定如下：

    從上表可以看出，對于0.01級以下的酸度計(jì)，示值總誤差數(shù)值等于其級別，對于0.01級的酸度計(jì)，示值總誤差為0.02pH，對于0.001級酸度計(jì)，其示值總誤差也只能達(dá)到±0.01pH，而且此時需要使用一級pH標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)才能得到保證。（注意：pH國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分一級和二級兩種，一般酸度計(jì)常用的是二級pH標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。）

    還需要說明的是，儀器示值總誤差的檢測為什么要規(guī)定測試范圍為pH3～pH10呢？是由于參比電極的液接界電勢與溶液的pH有關(guān)，在pH3～pH10范圍內(nèi)液接界電勢可穩(wěn)定在±0.01pH范圍內(nèi)，若10＜pH＜3時，液接界電勢引起的誤差可高達(dá)±0.07pH。同時，玻璃電極在堿性和酸性溶液中還會產(chǎn)生堿誤和酸誤。因此必須規(guī)定在pH3～pH10范圍內(nèi)檢測，否則將無法區(qū)別各種級別酸度計(jì)的示值總誤差。