2008年中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議及檢測儀器設(shè)備展覽會
主題—深入推進(jìn)食品安全

前言：

中國是世界上發(fā)展最快的經(jīng)濟(jì)體，而食品質(zhì)量安全在我國已經(jīng)日益成為備受關(guān)注的課題。尤其隨著中國進(jìn)入世界貿(mào)易組織以來，中國的食品出口日益融入國際市場競爭，如何使食品質(zhì)量安全檢測做到更加精準(zhǔn)、更加及時(shí)，也就成為各個(gè)部門共同研究和努力執(zhí)行的目標(biāo)。中國食品工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平總體上同國際先進(jìn)水平還有較大差距，世界上許多發(fā)達(dá)國家在加強(qiáng)食品安全管理的同時(shí)，往往出于經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易甚至政治的需要，借機(jī)設(shè)置各種各樣的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，紛紛通過提高標(biāo)準(zhǔn)、增加檢驗(yàn)檢疫項(xiàng)目、不斷制修訂新的技術(shù)法規(guī)等手段，提高進(jìn)口食品的門檻，給發(fā)展中國家的食品出口造成很大障礙。
因此，食品安全控制與質(zhì)量已成為當(dāng)務(wù)之急。為了推動中國食品安全與質(zhì)量在生產(chǎn)、出口、加工的全過程監(jiān)管，以市場為導(dǎo)向促進(jìn)政府、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、科研部門和企業(yè)的緊密合作，“中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議及檢測儀器設(shè)備展覽會”將于2008年9月24-25日在北京舉行。

會議介紹：

“來自17個(gè)國家的1022名代表參加了于9月12至13日在北京舉辦的首屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議及展覽（CIFSQ）。CIFSQ在9月12日上午舉行了開幕式，本屆大會的名譽(yù)主席、中國國家質(zhì)檢總局局長李長江致辭，并正式宣布大會召開。在致辭中，李局長強(qiáng)調(diào)，在確保全球食品供應(yīng)安全方面，中國是一個(gè)負(fù)責(zé)任的合作伙伴。隨后，中國國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長王大寧、世界衛(wèi)生組織食品安全部部長Jørgen Schlundt、美國駐華使館公使Daniel Piccuta、聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織負(fù)責(zé)食品和營養(yǎng)品的高級官員Biplab Nandi、國際食品保護(hù)協(xié)會主席和華納.迪斯尼公司食品安全和健康總監(jiān)Frank Yiannas先后致辭，紛紛強(qiáng)調(diào)合作的重要性，需要共享信息，以實(shí)現(xiàn)全球的食品安全。

兩天的會議共有76場報(bào)告，這些內(nèi)容豐富的報(bào)告重點(diǎn)放在微生物食品安全、食品測試、食品安全管理、風(fēng)險(xiǎn)/危機(jī)公關(guān)、新穎的食品安全項(xiàng)目、食品安全和質(zhì)量系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的和諧和一致化、以及食品生產(chǎn)和加工過程中食品安全技術(shù)的發(fā)展等。共有40家在市場上領(lǐng)先的公司參加了今年的展覽。其中，美國單獨(dú)組織了一個(gè)展團(tuán)參展。

“第二屆中國國際食品安全與質(zhì)量展覽會”旨在通過展覽會和研討會了解有關(guān)國家對食品質(zhì)量安全的管理模式和當(dāng)前國際上食品質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢，學(xué)習(xí)最新的檢測技術(shù)，使中國的食品企業(yè)努力達(dá)到國際先進(jìn)水平。最終的目的是使我國的食品質(zhì)量安全保障體系得到大幅度的提高，全面提升我國食品產(chǎn)業(yè)的安全與質(zhì)量水平�！�

批準(zhǔn)單位：中華人民共和國科學(xué)技術(shù)部
主辦單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
承辦單位：中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會、世界展覽服務(wù)有限公司
合作&支持單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部、中華人民共和國衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局、美國農(nóng)業(yè)部外國農(nóng)業(yè)服務(wù)處、美國農(nóng)業(yè)部、美國商業(yè)部、美國駐華大使館商務(wù)處、國際食品保護(hù)協(xié)會、Food Quality Magazine \ Contamination Control Magazine \ Pharmaceutical Formulation & Quality Magazine

會議時(shí)間：2008年9月24—25日
會議地點(diǎn)：北京亮馬河大廈 北京市朝陽區(qū)東三環(huán)北路8號 (郵編 100004)

展覽范圍：
1、食品安全檢測儀器：多功能食品安全分析儀、安全檢測儀、離心儀、快速測定儀、水質(zhì)
分析與速測儀器、食品包裝速測儀器、空氣質(zhì)量與環(huán)境檢測儀器、實(shí)驗(yàn)室通用檢測儀器、食品安全檢測箱，農(nóng)藥殘留檢測儀器，肉類水份檢測儀，食品藥品品質(zhì)分析儀器，微生物檢測儀器，食品藥品安全檢測專用試劑，藥典分析儀器，藥物成份分析儀器等。
2、食品藥物含量檢測設(shè)備與技術(shù)、食品異物混入檢測設(shè)備與技術(shù)、其他食品污染監(jiān)測設(shè)備與技術(shù)、食品轉(zhuǎn)基因檢測設(shè)備與技術(shù)、食品成分檢測設(shè)備與技術(shù)、食品包裝檢測設(shè)備與技術(shù)、工廠衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測等儀器設(shè)備與技術(shù)；
3、檢測研究設(shè)施用品設(shè)備與技術(shù)；實(shí)驗(yàn)室設(shè)備；
4、食品安全相關(guān)檢測技術(shù)、檢測儀器、土壤、化肥、農(nóng)藥、獸藥殘留物、污染物檢測、含量過程控制、異物混入金屬探測、冷鏈配送等；
5、食品添加劑、食品配料、微生物類、人工色素、生物試劑、消殺滅產(chǎn)品、臭氧設(shè)備、紫外線、環(huán)境測試技術(shù)與設(shè)備、食品生產(chǎn)包裝、冷凍、加工、運(yùn)輸配送，食品安全技術(shù)，驗(yàn)證與認(rèn)證機(jī)構(gòu)、農(nóng)藥以及相關(guān)電子商務(wù)、法律法規(guī)及出版物

目標(biāo)：

專業(yè)觀眾：
*審計(jì)師與遵守條例制度管理者 *食品安全主管 *研發(fā)經(jīng)理和技術(shù)人員 *HACCP和預(yù)防項(xiàng)目經(jīng)理 *安全總監(jiān) *運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理 *工程監(jiān)理 *食品技術(shù)專家 *檢驗(yàn)師 *微生物學(xué)家 *實(shí)驗(yàn)室主任與技術(shù)人員 *后勤保障經(jīng)理 *延伸專家 *化學(xué)家 *質(zhì)量保證總監(jiān) *工廠經(jīng)理 *著名大學(xué)的教授、研究人員 *質(zhì)量保證總監(jiān) *技術(shù)和規(guī)章制度事務(wù)主管 *項(xiàng)目經(jīng)理 *風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)理 *衛(wèi)生經(jīng)理 *供應(yīng)鏈總監(jiān) *政策制定者 *科學(xué)家 *其它人員
行業(yè)
*食品出口商與貿(mào)易商 *食品安全咨詢與審計(jì)公司 *食品生產(chǎn)與加工 *飲料生產(chǎn) *政府食品安全主管部門 *實(shí)驗(yàn)室 *食品安全設(shè)備進(jìn)口/批發(fā)/服務(wù)代理商 *發(fā)證機(jī)構(gòu) *水果種植業(yè)者 *食品包裝單位 *食品批發(fā)商 *牲畜與畜牧業(yè) *肉類加工 *水產(chǎn)與海鮮 *農(nóng)業(yè) *超市、食品零售與市場營銷 *餐館、配餐與食品服務(wù)業(yè) *食品安全學(xué)術(shù)與科研機(jī)構(gòu) *其它

展會和媒體聯(lián)系：
食品安全會議暨展覽組委會
聯(lián)系人：湯寶興
電話：010—62771798
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