主辦單位：國(guó)聯(lián)股份(603613.SH)                  
食品安全與檢測(cè)傳媒事業(yè)部
特約支持單位：廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)會(huì)   
支持單位：佛山市食品安全學(xué)會(huì)                   
佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院           
中國(guó)生物檢測(cè)監(jiān)測(cè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)       
廣東海洋大學(xué)濱海農(nóng)業(yè)學(xué)院
青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院     
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院       
時(shí)    間：6月23日-25日（6月23日全天報(bào)到）
地    點(diǎn)：廣州云凱酒店 （廣東省廣州市白云區(qū)同和路187號(hào)）

一、活動(dòng)背景：
2021“十四五”時(shí)期是我國(guó)全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)之后，乘勢(shì)而上開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年，我國(guó)將進(jìn)入新發(fā)展階段。食品安全直接關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，不斷健全監(jiān)管機(jī)制、堅(jiān)決守住安全底線、加快推進(jìn)智慧監(jiān)管、推動(dòng)構(gòu)建地方食品安全文化工程、完善監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，謀劃十四五新開局，實(shí)現(xiàn)新突破，布局食品安全監(jiān)管十四五規(guī)劃乃重中之重。

為切實(shí)提升人民群眾的獲得感、安全感、幸福感，讓群眾買得放心，用的放心，吃的放心。國(guó)聯(lián)股份食品安全與檢測(cè)傳媒事業(yè)部于2021年6月23-25日在廣州舉辦“2021年第十七屆中國(guó)（廣州）食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇暨第三屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評(píng)選活動(dòng)”屆時(shí)聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深專家授課國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管的研究現(xiàn)狀,剖析食品安全監(jiān)管的基本情況,存在問題及主要制約,思考并提出有效應(yīng)對(duì)"十四五"時(shí)期食品安全監(jiān)管復(fù)雜多變形勢(shì)的見解和建議，為保障食品安全作出更大貢獻(xiàn)。

｜會(huì)議內(nèi)容和展商涵蓋｜食品安全快速檢測(cè)、農(nóng)獸藥殘留、乳制品、糧油食品、病原微生物、樣品前處理、分析技術(shù)、生物毒素、食品真實(shí)性鑒別、重金屬分析、營(yíng)養(yǎng)分析、食品添加劑、轉(zhuǎn)基因成分 霉素成分 過敏原 食品跟蹤同位素分析、食品容器及包裝，實(shí)驗(yàn)室管理與質(zhì)量控制等熱點(diǎn)議題。多角度和全方位探討食品安全現(xiàn)代科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用。
｜主要參會(huì)代表｜食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)檢測(cè)相關(guān)人員及實(shí)驗(yàn)室管理人員；食品農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門相關(guān)人員；第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員；研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員；其他關(guān)注培訓(xùn)內(nèi)容的人員。大學(xué)教授、行業(yè)企業(yè)研發(fā)總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)、總工程師、食品供應(yīng)鏈管理、QA/QC、質(zhì)量總監(jiān)、食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室主任、應(yīng)用技術(shù)工程師、食品企業(yè)品控部經(jīng)理、產(chǎn)品法規(guī)經(jīng)理，食品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器設(shè)備、檢測(cè)試劑產(chǎn)品廠商等。
｜組團(tuán)參會(huì)優(yōu)惠服務(wù)方案｜ 會(huì)議全程參與只需2000元/人（組團(tuán)報(bào)名3人以上最低優(yōu)惠費(fèi)用為1500元/人；5人以上組團(tuán)參會(huì)最低優(yōu)惠費(fèi)用為1300元/人；8人以上最低優(yōu)惠費(fèi)用為1000元/人）
｜服務(wù)內(nèi)容｜含技術(shù)交流費(fèi)、資料費(fèi)、考察費(fèi)、餐費(fèi)等,住宿統(tǒng)一安排,費(fèi)用自理。

二、主要議題：
1. "十四五"時(shí)期食品安全監(jiān)管形勢(shì)與對(duì)策
2. 目前食品安全監(jiān)管存在的問題和對(duì)策建議
3. 流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管面臨的形勢(shì)與對(duì)策
4. 農(nóng)產(chǎn)品黃曲霉毒素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警控制研究
5. 微生物的監(jiān)測(cè)、檢測(cè)與溯源
6. 國(guó)際棕櫚油可持續(xù)發(fā)展
7. 微生物風(fēng)險(xiǎn)輿情交流和檢驗(yàn)技術(shù)探討
8. 食品加工企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)
9. 現(xiàn)代信息化實(shí)驗(yàn)室解決方案
10. 我國(guó)食品安全抽檢制度及現(xiàn)狀
11. 食品安全快檢技術(shù)前沿分享
12. 拉曼光譜在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用研究
13. 糧油快速檢測(cè)技術(shù)評(píng)價(jià)及應(yīng)用
14. 恒溫微流控在食品安全中的應(yīng)用
15. 便攜式質(zhì)譜技術(shù)在食品安全快速檢測(cè)領(lǐng)域的最新應(yīng)用
16. 現(xiàn)代樣品前處理技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
17. 農(nóng)藥殘留分析檢測(cè)中的基質(zhì)效應(yīng)
18. 食品中真菌毒素分析新技術(shù)探討
19. 實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的選擇、使用和管理
20. 兒童食品安全教育在中國(guó)的實(shí)踐
21. 疾控系統(tǒng)理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室體系化建設(shè)需求與實(shí)驗(yàn)室管理
22. 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理
23. 第三方食品實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理
24. 中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化自檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
25. 包材檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理與食品安全標(biāo)準(zhǔn)解讀