中國(guó)上海，即時(shí)發(fā)布 – 2018年12月24日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與沃特世中國(guó)舉辦了“食藥同源農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與品質(zhì)評(píng)價(jià)合作實(shí)驗(yàn)室”（以下簡(jiǎn)稱“合作實(shí)驗(yàn)室”）簽約及揭牌儀式，雙方宣布將在食藥同源特色農(nóng)產(chǎn)品的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及品質(zhì)控制領(lǐng)域開(kāi)展一系列緊密合作，幫助中國(guó)在食藥同源特色農(nóng)產(chǎn)品這一新興的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)功效與品質(zhì)評(píng)價(jià)方面的科學(xué)突破。

 

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)張德權(quán)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室副主任范蓓，以及沃特世中國(guó)區(qū)總經(jīng)理于笑然、沃特世中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展部高級(jí)經(jīng)理蔡麒、沃特世中國(guó)北區(qū)銷售經(jīng)理王則含、沃特世中國(guó)北區(qū)應(yīng)用經(jīng)理王峰等嘉賓出席了此次簽約及揭牌儀式。

 

 

農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所張德權(quán)副所長(zhǎng)首先在致辭中表示：“農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所近年來(lái)在食品工業(yè)領(lǐng)域取得了諸多國(guó)內(nèi)外科研合作成果，建立了眾多合作平臺(tái)，并且在科研水平、人員培訓(xùn)等方面獲得了長(zhǎng)足進(jìn)展。農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與沃特世之間擁有近五年的合作歷史，雙方的合作在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和質(zhì)量安全學(xué)科建設(shè)上起到了重要的作用。相信此次合作實(shí)驗(yàn)室的成立能夠進(jìn)一步深化雙方合作，強(qiáng)化人員交流，在方法開(kāi)發(fā)、儀器設(shè)備研發(fā)等領(lǐng)域取得新的突破。”

 

 

接著，沃特世中國(guó)區(qū)總經(jīng)理于笑然先生也在致辭中表達(dá)了對(duì)于合作實(shí)驗(yàn)室成立的祝賀，他表示：“在沃特世公司60年的創(chuàng)新歷史中，為人類提供更安全、更營(yíng)養(yǎng)的食品始終是沃特世公司和全球廣大合作伙伴追求的目標(biāo)之一。此次與中國(guó)農(nóng)科院成立合作實(shí)驗(yàn)室，正是希望能夠利用沃特世領(lǐng)先的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)技術(shù)以及豐富的相關(guān)創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，幫助中國(guó)在食藥同源這一新興領(lǐng)域取得創(chuàng)新突破。”

 

 

儀式中，張德權(quán)副所長(zhǎng)和于笑然先生分別代表農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與沃特世簽署了合作協(xié)議，并為合作實(shí)驗(yàn)室揭牌。

 

 

合作實(shí)驗(yàn)室配備了Waters ACQUITY UPC²、ACQUITY UPLC M-Class/ I-Class - Xevo G2-XS QTOF、ACQUITY UPLC H-Class以及Alliance HPLC等一系列尖端分析儀器。未來(lái)，合作實(shí)驗(yàn)室將作為一個(gè)平臺(tái)，利用國(guó)內(nèi)外科研資源進(jìn)行食藥同源特色農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)功效與品質(zhì)評(píng)價(jià)分析技術(shù)交流，并發(fā)揮雙方人才資源、儀器設(shè)備方面的優(yōu)勢(shì)，在收集食藥同源資源、探明物質(zhì)基礎(chǔ)、揭示分子機(jī)制、構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)健康大數(shù)據(jù)庫(kù)等方面進(jìn)行科研合作。此外，雙方還將針對(duì)食藥同源特色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)行儀器使用、方法開(kāi)發(fā)、法律法規(guī)等方面的培訓(xùn)交流。

 

 

簽約儀式結(jié)束后，雙方還舉辦了多組學(xué)及質(zhì)譜新技術(shù)學(xué)術(shù)研討會(huì)，來(lái)自中科院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所及沃特世公司的專家和工程師們就代謝組學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品研究及中醫(yī)藥研究中的應(yīng)用等方面進(jìn)行了分享和深入的探討。

 

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所是國(guó)家級(jí)公益性研究機(jī)構(gòu)，緊緊圍繞食品科學(xué)與工程、質(zhì)量與安全、營(yíng)養(yǎng)與健康三個(gè)領(lǐng)域，形成了國(guó)內(nèi)門類最齊全、覆蓋整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)科體系，主要解決全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)發(fā)展中基礎(chǔ)性、方向性、全局性和關(guān)鍵性重大科技問(wèn)題，肩負(fù)保障農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)產(chǎn)品安全品質(zhì)的科研任務(wù)。

 

沃特世公司（紐約證券交易所代碼：WAT）是全球領(lǐng)先的專業(yè)測(cè)量?jī)x器公司，作為色譜、質(zhì)譜和熱分析創(chuàng)新技術(shù)的先驅(qū)，沃特世服務(wù)生命科學(xué)、材料科學(xué)和食品科學(xué)等領(lǐng)域已有逾60年歷史。公司在全球31個(gè)國(guó)家和地區(qū)直接運(yùn)營(yíng)，下設(shè)15個(gè)生產(chǎn)基地，擁有約7,000名員工，旗下產(chǎn)品銷往100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

 

自上世紀(jì)80年代進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，沃特世的規(guī)模與實(shí)力與日俱增，在大陸及香港、臺(tái)灣均設(shè)有運(yùn)營(yíng)中心，擁有五百多名本地員工，并在上海、北京、廣州、成都設(shè)立實(shí)驗(yàn)中心和培訓(xùn)中心。

 

自2003年成立沃特世科技（上海）有限公司以來(lái)，今天的中國(guó)已成為沃特世全球營(yíng)收僅次于美國(guó)的第二大市場(chǎng)。作為分析科學(xué)家的理想合作伙伴，沃特世始終堅(jiān)持提高本地技術(shù)能力、支持本地技術(shù)人才培育，并推動(dòng)制藥、食品安全、健康科學(xué)、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的建立和完善。

 

憑借出眾的人才與全球布局，沃特世已經(jīng)為其商業(yè)合作伙伴創(chuàng)造了顯著的價(jià)值，并致力于滿足廣大中國(guó)消費(fèi)者對(duì)更美好生活的需求。