8月24-26日,第五屆工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實(shí)踐研討會(huì)在北京鐵道大廈隆重召開。會(huì)議由中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心、中國(guó)微生物學(xué)會(huì)工業(yè)微生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院和發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心共同主辦,國(guó)家微生物資源平臺(tái)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和中國(guó)食品藥品檢定研究院聯(lián)合支持。來自國(guó)內(nèi)外食品、制藥、化妝品等工業(yè)企業(yè),全國(guó)質(zhì)量監(jiān)管、檢驗(yàn)檢疫、出入境和第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等機(jī)構(gòu),130余家單位的200余名代表出席本次研討會(huì)。
會(huì)議由中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心副主任姚粟博士主持,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院王潔副院長(zhǎng)致開幕辭。 王院長(zhǎng)表示“微生物污染一直是食品、制藥、化妝品等工業(yè)領(lǐng)域質(zhì)量安全熱點(diǎn)問題,構(gòu)建具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的生物安全保障體系已提上‘十三五’國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃日程,企業(yè)亟需提高微生物安全質(zhì)控能力水平。應(yīng)行業(yè)需求本研討會(huì)已連續(xù)召開五屆,成為本領(lǐng)域最具影響力的技術(shù)交流盛會(huì)之一!
本次研討會(huì)安排了25日的7個(gè)“主會(huì)場(chǎng)”報(bào)告,26日的9個(gè)“食品化妝品分會(huì)場(chǎng)”報(bào)告和8個(gè)“制藥分會(huì)場(chǎng)”報(bào)告,報(bào)告內(nèi)容專業(yè)權(quán)威、切合主題、特色鮮明,會(huì)場(chǎng)交流氣氛熱烈。主會(huì)場(chǎng)專家風(fēng)采及報(bào)告內(nèi)容如下:
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心李鳳琴研究員
《食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)》
中國(guó)食品藥品檢定研究院胡昌勤研究員
《對(duì)中藥飲片污染微生物控制的思考》,當(dāng)前藥品微生物控制面臨的挑戰(zhàn),2015版中國(guó)藥典的特點(diǎn),中藥標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)國(guó)際發(fā)展的關(guān)鍵,以及中藥飲片微生物控制需關(guān)注的重點(diǎn)。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所陳西平研究員
《化妝品微生物污染及檢測(cè)技術(shù)》,化妝品微生物標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)要求,化妝品中微生物的檢測(cè)方法以及化妝品微生物挑戰(zhàn)性實(shí)驗(yàn)方法研究。
P&G新加坡創(chuàng)新中心亞太地區(qū)微生物部技術(shù)總監(jiān)JQ Liu博士
《Organism Risk Assessment(ORA)for Personal Care Products 》,化妝品為何要做生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,什么是有害微生物,如何評(píng)估微生物的危害程度。
上海市食品藥品檢驗(yàn)所楊美成副所長(zhǎng)
《制藥行業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理要點(diǎn)簡(jiǎn)析》,制藥行業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,全面質(zhì)量管理所涉及要素,以及微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理的主要影響因素。
英國(guó)LGC Standards公司首席微生物專家Tracey Noblett女士
《Micro-labs driving laboratory quality through proficiency testing》。實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證的概念和內(nèi)涵,微生物實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證的重要性,如何取得最佳能力驗(yàn)證結(jié)果,能力驗(yàn)證的限制性有哪些。
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院發(fā)酵工程部主任姚粟博士
《食品微生物鑒定與溯源策略》,什么是微生物菌種鑒定,微生物分類系統(tǒng)有哪些,微生物菌種鑒定技術(shù)有哪些,如何利用微生物鑒定數(shù)據(jù)庫(kù),微生物菌種鑒定策略及案例。
主會(huì)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)座無虛席
26日的食品化妝品分會(huì)場(chǎng)邀請(qǐng)了福建省疾病預(yù)防控制中心馬群飛主任技師、河南省疾病預(yù)防控制中心廖興廣研究員、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心劉奐辰助理研究員、北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心饒紅研究員、中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心李金霞副主任,針對(duì)“食品微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)審、食品生產(chǎn)中的微生物監(jiān)控”進(jìn)行報(bào)告。聯(lián)合利華(Unilever)上海研發(fā)中心研發(fā)經(jīng)理洪海軍先生、瑪氏食品(中國(guó))有限公司食品安全經(jīng)理于莉女士,與參會(huì)代表分享了食品和化妝品企業(yè)的微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估經(jīng)驗(yàn)。賽默飛世爾科技微生物部全球市場(chǎng)經(jīng)理蔡曼君女士、布魯克科技有限公司張欣怡博士為參會(huì)代表帶來微生物快速鑒定新技術(shù)介紹。
福建省疾病預(yù)防控制中心馬群飛主任技師
《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)體系及修訂趨勢(shì)解讀》
北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心饒紅研究員
《微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)審要點(diǎn)及應(yīng)對(duì)策略》
食品化妝品分會(huì)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)
26日的制藥分會(huì)場(chǎng)邀請(qǐng)了中國(guó)食品藥品檢定研究院馬仕洪副主任、天津市食品藥品檢驗(yàn)所抗生素室曹曉云主任、上海諾狄生物科技有限公司柴海毅、中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心趙婷高級(jí)工程師圍繞“2015版藥典、藥品實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃建設(shè)、培養(yǎng)基質(zhì)控技術(shù)”進(jìn)行演講。來自美國(guó)禮來蘇州制藥有限公司王曉明顧問、廣州百特僑光醫(yī)療用品有限公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人姚艷分享了制藥微生物實(shí)驗(yàn)室運(yùn)作和潔凈區(qū)環(huán)境微生物控制企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。Microbiologics公司的Amanda Yasgar女士、梅里埃診斷產(chǎn)品有限公司Johannes Reich先生為參會(huì)代表介紹環(huán)境中有害微生物。
中國(guó)食品藥品檢定研究院化藥所微生物檢測(cè)室副主任馬仕洪副研究員
《當(dāng)前藥品微生物實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃建設(shè)要點(diǎn)》
美國(guó)禮來蘇州制藥有限公司顧問王曉明女士
《制藥微生物實(shí)驗(yàn)室最佳運(yùn)作》
上海諾狄生物科技有限公司總經(jīng)理柴海毅先生
《培養(yǎng)基模擬灌裝驗(yàn)證--細(xì)節(jié)與細(xì)化》
天津市藥品檢驗(yàn)所抗生素室主任曹曉云研究員
《<中國(guó)藥典>2015年版通則1121抑菌效力檢查法解析》
24日晚,由中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心(CICC)組織的“工業(yè)微生物鑒定及質(zhì)控技術(shù)培訓(xùn)班”得到了參會(huì)代表的積極參與,CICC的技術(shù)專家針對(duì)“分子鑒定與分型技術(shù)和表型鑒定技術(shù)在工業(yè)企業(yè)微生物鑒定質(zhì)控領(lǐng)域的應(yīng)用,常見真菌形態(tài)學(xué)鑒定方法,以及質(zhì)控微生物的管理標(biāo)準(zhǔn)最佳實(shí)踐”進(jìn)行報(bào)告分享。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
CICC策劃舉辦的“工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實(shí)踐研討會(huì)”已連續(xù)成功舉辦五屆,會(huì)議影響力逐年提升,得到了業(yè)界的普遍認(rèn)可,為我國(guó)工業(yè)領(lǐng)域的微生物質(zhì)控技術(shù)水平創(chuàng)新升級(jí)提供專業(yè)技術(shù)交流平臺(tái)和科技支撐。