微生物發(fā)酵要想取得優(yōu)良成績,有賴于優(yōu)良菌種的利用。它是發(fā)酵工程的核心關(guān)鍵技術(shù)之一，也就是通過人工干預(yù),使選出的優(yōu)良菌種在優(yōu)化環(huán)境中盡可能表現(xiàn)出優(yōu)異性狀。而在幾乎所有的發(fā)酵工業(yè)中，都有可能遭受到雜菌的污染，發(fā)酵染菌能給生產(chǎn)帶來嚴(yán)重危害，防止雜菌污染是任何發(fā)酵工廠的一項重要工作內(nèi)容。尤其是無菌程度要求高的液體深層發(fā)酵，污染防止工作的重要性更為突出。輕者影響產(chǎn)量或產(chǎn)品質(zhì)量，重者可能導(dǎo)致倒罐，甚至停產(chǎn)。

 

為了幫助企業(yè)深入強化在生產(chǎn)菌種改良及發(fā)酵染菌防治等核心關(guān)鍵技術(shù)。進一步探討發(fā)酵工程面臨的難點問題，推廣發(fā)酵新技術(shù)和新工藝，經(jīng)研究，本中心于2015年3月27日-29日在北京市舉辦“發(fā)酵生產(chǎn)菌種改良與染菌控制防治技術(shù)研討會”。屆時將邀請有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家到會演講，并進行專題學(xué)術(shù)（技術(shù)）交流研討。

 

請各有關(guān)單位積極派員參加，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

 

會議時間：2015年3月27日-29日（27日全天報到）

會議地點：北京市（具體地點會前一周通知）

 

 

 

各相關(guān)事業(yè)單位部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學(xué)者，生物發(fā)酵、生物制藥及食品等行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總工，以及發(fā)酵工程領(lǐng)域生產(chǎn)、研究、分析、檢測、及設(shè)備等企業(yè)總經(jīng)理和研發(fā)技術(shù)人員。

 

1、理論講解,實例分析,專題講授,互動答疑

2、主講嘉賓均為行業(yè)內(nèi)資深專家，歡迎來電咨詢

3、本次會議將征集與會議主題和研討內(nèi)容有關(guān)的論文。來稿應(yīng)具有科學(xué)性、實用性，且論點鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，3月20日截稿。

 

會務(wù)費：現(xiàn)場交費2200元/人，提前匯款2000元/人;會務(wù)費包括：場地、培訓(xùn)、研討、資料及論文集等。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

 

電     話:010-8869 6853           手  機：187 1010 5471

聯(lián) 系 人 ：金 橋                        郵  箱:1945339337@qq.com

會議質(zhì)量監(jiān)督電話：010-51606480  張 嵐

 

 

 

國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心

二零一五年二月