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賽默飛發(fā)布針對減肥產(chǎn)品中左旋肉堿的檢測方案

瀏覽次數(shù):1012 發(fā)布日期:2014-3-28  來源:本站 本站原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處
2014328日,上海——科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的世界領(lǐng)導(dǎo)者賽默飛世爾科技(以下簡稱:賽默飛)于近日發(fā)布了針對減肥產(chǎn)品中左旋肉堿的檢測方案。目前市面上減肥產(chǎn)品琳瑯滿目,其中有很多產(chǎn)品都以左旋肉堿為主要功能成分。左旋肉堿(L-carnitine,β-羥基γ-三甲銨丁酸)又稱肉毒堿或維生素BT,是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、保健和食品等領(lǐng)域,瑞士、法國、美國和世界衛(wèi)生組織都將其認(rèn)定為合法的多用途營養(yǎng)劑。
在中國,食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996將左旋肉堿酒石酸鹽列為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等產(chǎn)品。在化學(xué)性質(zhì)方面,左旋肉堿極性較強(qiáng),缺少發(fā)色基團(tuán),定量分析困難。國內(nèi)外對左旋肉堿的測定主要有酶法、電泳法、電化學(xué)法和高效液相色譜法等。高效液相色譜法在這當(dāng)中具有突出優(yōu)勢,但其中部分方法需要衍生、部分方法則存在靈敏度較低的問題。而鑒于準(zhǔn)確性較差,且設(shè)備較貴等原因,其它分析方法的應(yīng)用均非常有限。
 
賽默飛擁有全面和先進(jìn)的離子色譜產(chǎn)品,此次發(fā)布的可測定水溶液中能電離的物質(zhì)。在酸性溶液中,左旋肉堿表現(xiàn)為陽離子特性,帶正電荷,可用陽離子交換色譜柱實(shí)現(xiàn)分離。采用非抑制型離子色譜法來測定左旋肉堿,整套方法具有簡單、快速、干擾少、環(huán)保等特點(diǎn)。相比常見液相色譜方法,該方法前處理簡便、檢測快速,用于實(shí)際樣品的檢測無需衍生化,避免了繁瑣的操作,節(jié)約時間,重復(fù)性好。
 
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