今天，由英國食品與環(huán)境研究院（Fera）和分析設(shè)備制造商沃特世公司共建的大型國際食品安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)“國際食品安全培訓(xùn)實驗室（IFSTL）”正式成立，旨在提高歐盟進(jìn)口食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

 

歐盟通報的相當(dāng)一部分食品安全事件來自進(jìn)口食品，因此確保進(jìn)口食品的合規(guī)性和安全性對保護(hù)消費者而言至關(guān)重要。歐盟和其他國際組織均已認(rèn)識到提高全球食品安全檢測的重要性，確保從源頭對相關(guān)風(fēng)險進(jìn)行確證和處理。如今僅歐盟范圍內(nèi)的食品進(jìn)出口交易額已超過6900億英鎊（8600億歐元）。

 

總部設(shè)于英國約克市附近的Fera國際食品安全培訓(xùn)實驗室（Fera IFSTL）將主要負(fù)責(zé)培訓(xùn)從事對歐食品出口工作的科研人員。Fera的專家將負(fù)責(zé)為來自世界各地的分析師進(jìn)行培訓(xùn)，使其掌握使用一流技術(shù)及設(shè)備測定食品中化學(xué)污染物和殘留物的最佳方法。這將有助于世界各地的食品生產(chǎn)國選用適合自身情況的解決方案并有機(jī)會與歐洲進(jìn)行貿(mào)易往來。

 

英國議會事務(wù)次長Lord de Mauley（Lords）在宣布新培訓(xùn)實驗室正式成立時說：“我們看到政府部門和商業(yè)機(jī)構(gòu)合作致力于促進(jìn)歐盟及歐盟以外地區(qū)的貿(mào)易發(fā)展，這讓我們深受鼓舞。新培訓(xùn)實驗室的成立將提高輸歐食品的安全性檢測水平，從而使得進(jìn)口食品在到達(dá)消費者餐桌上之前確保其安全�！�

 

新成立的機(jī)構(gòu)結(jié)合了兩個創(chuàng)辦方在法規(guī)管理和科學(xué)技術(shù)的優(yōu)勢。憑借Fera的全面專業(yè)水準(zhǔn)，F(xiàn)era國際食品安全培訓(xùn)實驗室成為全球食品安全檢測分析化學(xué)技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者以及食品中化學(xué)污染物、農(nóng)藥殘留物和獸藥殘留物檢測的英國國家參考實驗室。

 

Fera首席執(zhí)行官Adrian Belton對此評價道，“Fera在食品分析檢測領(lǐng)域有超過30年的專業(yè)經(jīng)驗，深刻了解現(xiàn)行和在擬的相關(guān)法規(guī)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)享譽世界。我們的各項食品分析工作均在現(xiàn)代化的實驗室內(nèi)、由經(jīng)驗豐富的科研人員使用最先進(jìn)的分析設(shè)備進(jìn)行。Fera很高興能借此機(jī)會將我們在食品分析檢測方面的專業(yè)知識發(fā)揚光大�！�

 

新創(chuàng)辦的Fera國際食品安全培訓(xùn)實驗室（Fera IFSTL）作為國際食品安全培訓(xùn)實驗室網(wǎng)絡(luò)的組成部分，旨在提升全球食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)。首個國際食品安全培訓(xùn)實驗室（IFSTL）由美國FDA、馬里蘭大學(xué)和沃特世公司共同創(chuàng)辦，于2011年9月在美國成立。國際食品安全培訓(xùn)實驗室網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)將相互協(xié)作并共享資源。隨著網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大，更多信息資源及全球范圍內(nèi)的方法技術(shù)也將不斷加入。

 

沃特世公司執(zhí)行副總裁Art Caputo說：“我們非常高興能與Fera在英國約克市共同創(chuàng)辦這家實驗室。我們堅信這將有力推動科技進(jìn)步，進(jìn)而提高食品安全水平。我們深知這項嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)需要全球共同努力才能得以解決，因此我們將不斷積極拓展國際食品安全培訓(xùn)實驗室（IFSTL）網(wǎng)絡(luò)。”

 

作為與Fera IFSTL項目的一部分，沃特世已完成實驗室建造并提供分析儀器系統(tǒng)，協(xié)助Fera設(shè)計培訓(xùn)課程。實驗室配備世界領(lǐng)先的沃特世ACQUITY UPLC^®-MS/MS系統(tǒng)、樣品制備產(chǎn)品和真菌毒素分析工具。

該機(jī)構(gòu)于2013年初開始授課。更多信息，請訪問www.defra.gov.uk/fera/ifstl。

 

Fera IFSTL專用培訓(xùn)機(jī)構(gòu)每年可培訓(xùn)200名專業(yè)人士。該機(jī)構(gòu)在開業(yè)當(dāng)年所提供的課程將涉及農(nóng)藥殘留物、獸藥殘留物和毒枝菌素。在隨后幾年內(nèi)，課程范圍將會不斷擴(kuò)大并可根據(jù)需要為特殊客戶開設(shè)定制課程，每年提供的課程數(shù)量和時長也將會增加。該機(jī)構(gòu)目前接受以下課程的注冊：

 

·   食品中農(nóng)殘篩查，2013年2月4 – 8日

·   食品中獸殘篩查，2013年2月25日 – 3月8日

·   食品中真菌毒素分析，2013年3月11 – 15日

 

更多信息，請訪問www.defra.gov.uk/fera/ifstl。

 

英國食品與環(huán)境研究院（Fera）隸屬于英國環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)部（Defra）。致力于為政府、國際組織以及私營企業(yè)提供確鑿的證據(jù)、嚴(yán)格的分析以及專業(yè)的咨詢，以支持和發(fā)展穩(wěn)定和安全的食品供應(yīng)鏈、健康的自然環(huán)境，及保護(hù)全球公眾免受潛在的生物和化學(xué)危害。

 

 

50多年來，沃特世公司（紐約證券交易所代碼：WAT）通過提供實用、可持續(xù)的創(chuàng)新，使醫(yī)療服務(wù)、環(huán)境管理、食品安全和全球水質(zhì)監(jiān)測領(lǐng)域有了顯著進(jìn)步，從而為實驗室相關(guān)機(jī)構(gòu)創(chuàng)造了業(yè)務(wù)優(yōu)勢。

 

作為一系列分離科學(xué)、實驗室信息管理、質(zhì)譜分析和熱分析技術(shù)的開創(chuàng)者，沃特世技術(shù)的重大突破和實驗室解決方案為客戶的成功創(chuàng)造了持久的平臺。

 

2011年沃特世公司擁有18.5億美元的收入，它將繼續(xù)帶領(lǐng)全世界的客戶探索科學(xué)并取得卓越成就。