2011年8月6日，中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)第31屆年會(huì)在文化古都西安盛大召開。本次年會(huì)的主題是：前沿質(zhì)譜新方法、新技術(shù)及其應(yīng)用的最新進(jìn)展。此次會(huì)議由中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)主辦，西北核技術(shù)研究所承辦。來自全國(guó)各地的質(zhì)譜專家、學(xué)者共計(jì)450余人參加了此次盛會(huì)。會(huì)議組織多領(lǐng)域的質(zhì)譜同行進(jìn)行學(xué)術(shù)討論，分專業(yè)組作專題報(bào)告，交流近年來質(zhì)譜及其相關(guān)領(lǐng)域的最新研究成果及應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。

安捷倫作為質(zhì)譜界的領(lǐng)先科技公司，繼續(xù)大力支持此次中國(guó)質(zhì)譜會(huì)的開展。近年來，安捷倫在代謝組學(xué)領(lǐng)域經(jīng)過不斷的積累與發(fā)展，目前可提供業(yè)內(nèi)最為完備的代謝組學(xué)解決方案。從代謝組學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域上，安捷倫可全面提供包括疾病、健康、臨床、藥物開發(fā)、植物、營(yíng)養(yǎng)、食品、中藥代謝組學(xué)、系統(tǒng)生物學(xué)等解決方案；從產(chǎn)品平臺(tái)上，安捷倫是目前全球唯一能夠同時(shí)提供一流的液相色譜儀，液質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、毛細(xì)管電泳儀、毛細(xì)管電泳質(zhì)譜聯(lián)用儀及迄今最全面的適用于氣質(zhì)、液質(zhì)系統(tǒng)的內(nèi)源性代謝物數(shù)據(jù)庫和譜庫，以及當(dāng)今最強(qiáng)大的生物信息學(xué)軟件的方案供應(yīng)商。

于8月5日（20:00-21:00），大會(huì)注冊(cè)當(dāng)晚的技術(shù)講座上，來自安捷倫公司的液質(zhì)系統(tǒng)應(yīng)用工程師張政祥博士重點(diǎn)介紹了安捷倫公司在代謝組學(xué)領(lǐng)域的全方位解決方案，從樣品前處理、儀器配置（LC/MS、GC/MS、CE/MS）、數(shù)據(jù)處理（MPP）等方面詳細(xì)講解了安捷倫公司的技術(shù)亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，并通過應(yīng)用實(shí)例讓用戶對(duì)代謝組學(xué)和安捷倫的解決方案有了深刻認(rèn)識(shí)。此次講座為了將代謝組學(xué)和食品安全兩個(gè)話題結(jié)合起來，在應(yīng)用方面我們主要介紹了如何利用代謝組學(xué)的思路和工具進(jìn)行紅葡萄酒的真?zhèn)巫R(shí)別，即如何利用代謝組學(xué)模型預(yù)測(cè)不同葡萄品種、不同產(chǎn)地、不同年份的紅葡萄酒。此外還系統(tǒng)匯報(bào)了目前安捷倫公司在食品行業(yè)十分關(guān)注的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素 、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、食品添加劑等方面的LC/MS解決方案。

上述講座內(nèi)容完美整合了代謝組學(xué)和食品安全兩個(gè)熱門話題，并進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的深入研究，引發(fā)在場(chǎng)聽眾的高度關(guān)注和熱烈討論，張正祥博士就大家所普遍關(guān)心的問題逐一給予詳細(xì)解答。

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