2008年中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議及檢測儀器設備展覽會
主題—深入推進食品安全

前言：

中國是世界上發(fā)展最快的經(jīng)濟體，而食品質(zhì)量安全在我國已經(jīng)日益成為備受關注的課題。尤其隨著中國進入世界貿(mào)易組織以來，中國的食品出口日益融入國際市場競爭，如何使食品質(zhì)量安全檢測做到更加精準、更加及時，也就成為各個部門共同研究和努力執(zhí)行的目標。中國食品工業(yè)的生產(chǎn)技術水平總體上同國際先進水平還有較大差距，世界上許多發(fā)達國家在加強食品安全管理的同時，往往出于經(jīng)濟、貿(mào)易甚至政治的需要，借機設置各種各樣的技術性貿(mào)易壁壘，紛紛通過提高標準、增加檢驗檢疫項目、不斷制修訂新的技術法規(guī)等手段，提高進口食品的門檻，給發(fā)展中國家的食品出口造成很大障礙。
因此，食品安全控制與質(zhì)量已成為當務之急。為了推動中國食品安全與質(zhì)量在生產(chǎn)、出口、加工的全過程監(jiān)管，以市場為導向促進政府、檢驗機構、科研部門和企業(yè)的緊密合作，“中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議及檢測儀器設備展覽會”將于2008年9月24-25日在北京舉行。

會議介紹：

“來自17個國家的1022名代表參加了于9月12至13日在北京舉辦的首屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議及展覽（CIFSQ）。CIFSQ在9月12日上午舉行了開幕式，本屆大會的名譽主席、中國國家質(zhì)檢總局局長李長江致辭，并正式宣布大會召開。在致辭中，李局長強調(diào)，在確保全球食品供應安全方面，中國是一個負責任的合作伙伴。隨后，中國國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長王大寧、世界衛(wèi)生組織食品安全部部長Jørgen Schlundt、美國駐華使館公使Daniel Piccuta、聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織負責食品和營養(yǎng)品的高級官員Biplab Nandi、國際食品保護協(xié)會主席和華納.迪斯尼公司食品安全和健康總監(jiān)Frank Yiannas先后致辭，紛紛強調(diào)合作的重要性，需要共享信息，以實現(xiàn)全球的食品安全。

兩天的會議共有76場報告，這些內(nèi)容豐富的報告重點放在微生物食品安全、食品測試、食品安全管理、風險/危機公關、新穎的食品安全項目、食品安全和質(zhì)量系統(tǒng)標準的和諧和一致化、以及食品生產(chǎn)和加工過程中食品安全技術的發(fā)展等。共有40家在市場上領先的公司參加了今年的展覽。其中，美國單獨組織了一個展團參展。

“第二屆中國國際食品安全與質(zhì)量展覽會”旨在通過展覽會和研討會了解有關國家對食品質(zhì)量安全的管理模式和當前國際上食品質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢，學習最新的檢測技術，使中國的食品企業(yè)努力達到國際先進水平。最終的目的是使我國的食品質(zhì)量安全保障體系得到大幅度的提高，全面提升我國食品產(chǎn)業(yè)的安全與質(zhì)量水平。　

批準單位：中華人民共和國科學技術部
主辦單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
承辦單位：中國出入境檢驗檢疫協(xié)會、世界展覽服務有限公司
合作&支持單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部、中華人民共和國衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局、美國農(nóng)業(yè)部外國農(nóng)業(yè)服務處、美國農(nóng)業(yè)部、美國商業(yè)部、美國駐華大使館商務處、國際食品保護協(xié)會、Food Quality Magazine \ Contamination Control Magazine \ Pharmaceutical Formulation & Quality Magazine

會議時間：2008年9月24—25日
會議地點：北京亮馬河大廈 北京市朝陽區(qū)東三環(huán)北路8號 (郵編 100004)

展覽范圍：
1、食品安全檢測儀器：多功能食品安全分析儀、安全檢測儀、離心儀、快速測定儀、水質(zhì)
分析與速測儀器、食品包裝速測儀器、空氣質(zhì)量與環(huán)境檢測儀器、實驗室通用檢測儀器、食品安全檢測箱，農(nóng)藥殘留檢測儀器，肉類水份檢測儀，食品藥品品質(zhì)分析儀器，微生物檢測儀器，食品藥品安全檢測專用試劑，藥典分析儀器，藥物成份分析儀器等。
2、食品藥物含量檢測設備與技術、食品異物混入檢測設備與技術、其他食品污染監(jiān)測設備與技術、食品轉基因檢測設備與技術、食品成分檢測設備與技術、食品包裝檢測設備與技術、工廠衛(wèi)生標準檢測等儀器設備與技術；
3、檢測研究設施用品設備與技術；實驗室設備；
4、食品安全相關檢測技術、檢測儀器、土壤、化肥、農(nóng)藥、獸藥殘留物、污染物檢測、含量過程控制、異物混入金屬探測、冷鏈配送等；
5、食品添加劑、食品配料、微生物類、人工色素、生物試劑、消殺滅產(chǎn)品、臭氧設備、紫外線、環(huán)境測試技術與設備、食品生產(chǎn)包裝、冷凍、加工、運輸配送，食品安全技術，驗證與認證機構、農(nóng)藥以及相關電子商務、法律法規(guī)及出版物

目標：

專業(yè)觀眾：
*審計師與遵守條例制度管理者 *食品安全主管 *研發(fā)經(jīng)理和技術人員 *HACCP和預防項目經(jīng)理 *安全總監(jiān) *運轉經(jīng)理 *工程監(jiān)理 *食品技術專家 *檢驗師 *微生物學家 *實驗室主任與技術人員 *后勤保障經(jīng)理 *延伸專家 *化學家 *質(zhì)量保證總監(jiān) *工廠經(jīng)理 *著名大學的教授、研究人員 *質(zhì)量保證總監(jiān) *技術和規(guī)章制度事務主管 *項目經(jīng)理 *風險經(jīng)理 *衛(wèi)生經(jīng)理 *供應鏈總監(jiān) *政策制定者 *科學家 *其它人員
行業(yè)
*食品出口商與貿(mào)易商 *食品安全咨詢與審計公司 *食品生產(chǎn)與加工 *飲料生產(chǎn) *政府食品安全主管部門 *實驗室 *食品安全設備進口/批發(fā)/服務代理商 *發(fā)證機構 *水果種植業(yè)者 *食品包裝單位 *食品批發(fā)商 *牲畜與畜牧業(yè) *肉類加工 *水產(chǎn)與海鮮 *農(nóng)業(yè) *超市、食品零售與市場營銷 *餐館、配餐與食品服務業(yè) *食品安全學術與科研機構 *其它

展會和媒體聯(lián)系：
食品安全會議暨展覽組委會
聯(lián)系人：湯寶興
電話：010—62771798
郵件：bx.tang@infoexws.com