研究使用設(shè)備

“硬頭”病是黃金梨品種梨果實(shí)中常見(jiàn)的一種生理病害，但是對(duì)其發(fā)育過(guò)程中所涉及的機(jī)制知之甚少。

2017年11月，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)楊紹蘭副教授在Cell Calcium上發(fā)表了一篇文章，題目為“The changes of intracellular calcium concentration and distribution in the hard end pear (Pyrus pyrifolia cv. ‘Whangkeumbae’) fruit”，主要探究梨果實(shí)中硬端失調(diào)與缺鈣之間的關(guān)系。

研究測(cè)定了梨果實(shí)的Ca²⁺流速、Ca²⁺分布，以及Ca、Mg、K、B及N的含量。結(jié)果顯示，在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，“硬頭”病梨中Ca/N、Ca/K、Ca/Mg及B含量顯著低于正常組果實(shí)。然而，“硬頭”病梨生長(zhǎng)的環(huán)境中的土壤、葉片中沒(méi)有檢測(cè)到缺鈣。

除了檢測(cè)元素含量，研究中還利用基于非損傷微測(cè)技術(shù)（Non-invasive Micro-test Technology, NMT）的NMT活體生理檢測(cè)儀 Physiolyzer®，檢測(cè)了正常果實(shí)與“硬頭”病梨果實(shí)不同部位的Ca²⁺流速。數(shù)據(jù)表明：開(kāi)花90d后，“硬頭”病梨花萼的Ca²⁺吸收明顯低于正常組；果實(shí)發(fā)育階段，“硬頭”病梨果肉細(xì)胞中的游離Ca²⁺和Ca²⁺含量低于正常條件，開(kāi)花120d后呈現(xiàn)相反趨勢(shì)。

研究不僅從Ca²⁺流的角度，而且結(jié)合基因功能驗(yàn)證等實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明：Ca²⁺吸收減少使得進(jìn)入“硬頭”病梨的Ca²⁺減少，導(dǎo)致胞內(nèi)Ca²⁺失衡，因而引起硬端失調(diào)的發(fā)生。