凍干技術
（1）預凍

凍干的第一步，需要將溶液冷凍為固態(tài)，微觀來看，水或者其它溶劑此時是結晶結構，溶質則限制在晶狀框架中。若無定形物質，則獲取玻璃態(tài)。

（2）一次干燥

簡單來說，一次干燥就是冰晶體直接升華的過程。這個過程中我們需要運用真空和加熱，目的是利用升華去除絕大部分的溶劑晶體，升華出的蒸汽會以冰的形態(tài)被捕捉到冷阱中，待整體干燥過程結束后，被捕捉的冰晶態(tài)溶劑融化后排出。

（3）二次干燥

利用解析干燥的方式進一步去除殘余的溶劑成分。經過一次干燥，仍然會有一些水分吸附在產物中，通常殘余量在5-10％w/w，這樣的水分值依然是偏高的，我們仍要通過增加溫度和降低容器中的氣壓來實現(xiàn)剩余溶劑的解析。


關于預凍，一次干燥終點判定，整個冷凍干燥過程中的能量流動，溶劑的相態(tài)變化，升華界面的微觀故事，后續(xù)會專門探討，今天說下溫度。
預凍溫度

作為凍干工藝中的第一個步驟，它直接決定了產品的晶型，溶液晶型大小影響到一次干燥過程中溶劑的升華通道密度及寬度，從而直接影響整個凍干速率。
提到預凍就不得不提共晶點溫度，我們可以結合DSC輔助測量共融點溫度并設計預凍溫度，通常選擇該溫度以下15~20℃來進行預凍，我們的目的是將溶液完全“凍結實”，固體在程序升溫的時候會出現(xiàn)固——液轉化的吸熱峰。此峰對應的溫度正是共融點，出現(xiàn)這個峰值也證明溶質溶劑在這個溫度之下才能完全變?yōu)楣虘B(tài)。

有同行利用液態(tài)電阻測試法來協(xié)助預凍溫度設計，最初溶液狀態(tài)的導電性最強，整體電阻最小，隨著溶劑以及溶質結晶形成，溶液導電性不斷變差，電阻值增大，由此，原液完全凍結時導電性最差，電阻值顯示極大值。此法對于判定溫度和設計預凍環(huán)節(jié)來說完全夠用，簡單可行。


2.干燥溫度

干燥溫度的選擇，宗旨是需要避免干燥過程中液態(tài)水的產生，不得不說水（或者其它溶劑）的三相，溫習一下，需要了然于心