LPS鈉鹽的溶解度稍差,特別是R-LPS鈉鹽。形成溶液的透明度亦差于三乙胺型LPS鹽,另外,LPS鈉鹽的粘度亦增加。
LPS鉀鹽的溶解度稍好于鈉鹽,而LPS吡啶鹽及銨鹽的溶解度則差于LPS的鈉或鉀鹽。
LPS的鈣及鎂鹽表現(xiàn)出極低的溶解度,這一點尤以R-LPS為明顯。LPS的鎂鹽常常是不溶解性的。另外,LPS的有機鹽,如1LPS的腐胺或精胺鹽亦表現(xiàn)出極低的溶解性。
(二)去離子LPS的特性
脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)在電透析后以酸性形式存在。這種酸性LPS在雙蒸水中溶解度極低,如其是R-LPS可表現(xiàn)為完全不溶。
酸性LPS經(jīng)加熱(100℃)后LPS發(fā)生裂解,多糖與類脂A分子間的糖苷鍵可發(fā)生斷裂,上述兩個部分便可得到分離。
去離子后形成的酸性LPS可直接以堿中和而制成各種不同的LPS 鹽。LPS電透析時透析出的主要物質(zhì)為無機離子及胺類。無機離子為Na+,K+ ,Ca2+,Mg2+,Fe2+及Fe3+,其中Na+的含量最高,而僅發(fā)現(xiàn)有微量的Fe2+及Fe3+析出。胺類物質(zhì)有乙醇胺、腐胺、精胺、亞精胺及尸胺,但一般未發(fā)現(xiàn)有攜帶負電荷的物質(zhì)被析出。