制冰機是一種可以通過制冷系統(tǒng)將水冷卻成冰的機械裝置，所制的冰可以用于食物冷卻，也可以用在食物的烹制過程中，來增加食物的風(fēng)味口感,但制冰機由于長時間的工作也會出現(xiàn)很多故障的，針對相應(yīng)的故障有對應(yīng)的解決方法，下面冠廚設(shè)備就仔細(xì)的說一下制冰機常見故障及維修方法。
 
一、制冰機維修方法和常出現(xiàn)的故障
 
1、壓縮機有工作但水泵一直不工作，水泵不流水？
 
清理水泵或更換新的一臺水泵。
 
2、制冰機器進入脫冰程序，水泵停止工作，壓縮機停止制冷、但制冰機冰塊不掉下？
 
更換電磁閥體或外線圈。
 
3、壓縮機工作但不制冷？
 
檢漏后補漏再加制冷液或更換電磁閥。
 
4、缺水燈亮但機器不自動進補水？
 
檢查管道進水情況，無水則開通水路后重新開機。進水電磁閥有故障則更換。
 
5、壓縮機一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰塊不斷變厚，但總不能自動進入脫冰程序掉冰？
 
用萬用表測量水溫探頭的阻值，如阻值在27K以上，則判斷為控制器壞，應(yīng)予以更換，如阻值低于27K，則須斷開兩根線中的任意一根，通過串接電阻的方式將阻值調(diào)整到27K到28K之間。
 
6、噴水管的流水不暢，部分冰塊不完整？
 
檢查制冰機的噴水管孔是否堵塞，如果是則在制冰流水狀態(tài)下,用鑷子或其它尖銳的東西清理噴水管上的出水孔上所附雜物，直至每個孔的流水都暢通
 
7、電源指示燈一直快速閃爍機器不工作？
 
打開制冰機的后蓋板，并打開壓縮機上方的電氣控制盒蓋，找到一個三芯接插件，查看檢查制冰機的水溫探頭是否脫落或者接觸不良，如果是，則重新插接。
 
以上7點就是制冰機常出現(xiàn)的故障以及對應(yīng)的維修方法，制冰機的故障是不可避免的，但如果要是日常做好對制冰機的保養(yǎng)就會減少制冰機壞的頻率。
 
二、制冰機的保養(yǎng)方法
 
1、制冰機的安裝環(huán)境要適宜。要遠(yuǎn)離熱源，無太陽直接照射，通風(fēng)良好，環(huán)境溫度不應(yīng)超過35℃，以防止環(huán)境溫度過高導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。
 
2、制冰機用水要符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影響制冰性能。
 
3、水垢的清理如果水中雜質(zhì)較多或者水質(zhì)較硬，時間長了，會在蒸發(fā)器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會嚴(yán)重影響制冰效率，增加能耗成本，甚至影響正常營業(yè)。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。
 
4、冷凝器的清潔壓縮機、冷凝器是制冰機的主要部件，冷凝器太臟，散熱不良會引起壓縮機部件損壞。必須每兩個月清掃冷凝器表面灰塵。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清理冷凝表面灰塵，不能使用尖銳金屬工具清理，以免損壞冷凝器。
 
5、制冰機其他部件的清潔制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。
 
6、制冰機不使用時，應(yīng)清洗干凈，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在通風(fēng)干燥、無腐蝕氣體的地方，避免露天存放。
 
以上就是制冰機的詳細(xì)保養(yǎng)情況了，只要按照賢集網(wǎng)小編說的方法來保養(yǎng)制冰機，就一定能讓制冰機達(dá)到高效性、實用性、耐用性。最大的好處就是減少壞的頻次，減少很多故障的發(fā)生。