橙汁生產(chǎn)是我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要動力和方向。大量流行病學(xué)和動物試驗(yàn)研究表明, 柑橘類水果具有抗氧化性、抗癌、預(yù)防循環(huán)系統(tǒng)疾病、抗過敏以及抗菌等作用。
      多菌靈是一種高效、低毒、光譜內(nèi)吸性苯并咪唑類殺菌劑，尤其是對由真菌引起的作物病害的防治，其效果良好，被廣泛用于水稻、果樹、棉花、蔬菜等多種作物中多種病害的防治，常采用土壤處理，葉面噴霧和種子處理等方式進(jìn)行施藥。
       目前國內(nèi)外關(guān)于農(nóng)作物中多菌靈的殘留分析已有許多報道，主要的檢測方法有分光光度法，免疫分析法、毛細(xì)管電泳法，氣相色譜法、液相色譜法及液質(zhì)聯(lián)用等，其中毛細(xì)管電泳法具有高效、快速、分離效率高、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。