“民以食為天,食為國之本。”
無論是最近如雨后春筍般冒出來的零食品牌,還是以病毒裂變方式進入尋常百姓家的生鮮果蔬供應商,抑或是越來越重視數(shù)據(jù)追蹤、質(zhì)量管控的成長型食品企業(yè),或不斷提升自己的食品巨頭……在其上下游供應商的挑選、合作方的甄別條件上,都越來越嚴苛。
為他們做代工的OEM,以及原料供應商,都開始對自己的生產(chǎn)及研發(fā)、質(zhì)控等環(huán)節(jié)進行優(yōu)化和更新?lián)Q代。
小編今天就來和大家嘮一嘮,那些越做越好的食品企業(yè),他們都做了哪些改變。
1.想賣更“鮮”的海鮮,必須要有更靠譜的秤
隨著加工食品越來越受市場歡迎,冷鏈配送也應用而生。為追求一個「鮮」字,海鮮水產(chǎn)產(chǎn)品從捕撈上岸就要進入冷庫,再進行稱重、質(zhì)檢、包裝、配送等服務。
山東海鮮廠聚集,競爭尤為激烈。如果能在一個環(huán)節(jié)做的比其他企業(yè)好,就賺了;
如果每個環(huán)節(jié)都比其他企業(yè)好,就贏了。
該地某海鮮廠想擴大市場,所以生產(chǎn)全線進行優(yōu)化升級,發(fā)現(xiàn)稱重環(huán)節(jié)還有很大的提升空間。他們發(fā)現(xiàn),要想又快又好的海鮮水產(chǎn),只看外形和價格是不行的,還必須要滿足兩個硬條件:
第一, 耐低溫,在低溫下也能保證正常、快速、精準的稱量服務;
第二, 第二,防水抗腐蝕,能在潮濕有鹽分的環(huán)境長期服役。
后來他們得知奧豪斯的臺秤非常好用,所以就買了一臺試用。沒想到非常好用,還省心。
奧豪斯Defender 5000防水臺秤,一稱當“鮮”
奧豪斯Defender5000全不銹鋼防水臺秤,在低溫環(huán)境下仍然能提供精準稱量,又能進行動態(tài)稱重,還能保持顯示。全視角的液晶屏,也保證了昏暗環(huán)境下的數(shù)據(jù)讀取。所有的稱重數(shù)據(jù),還能通過R232接口連接計算機和打印機,進行實時的數(shù)據(jù)記錄和傳輸。
這款最低工作溫度達到了-10℃,產(chǎn)品設計時經(jīng)過了50萬次的疲勞測試的防水臺秤,簡直是稱重車間里的新寵。
2.想釀更好的酒,就要用更好的糧
中國的白酒行業(yè)總能脫穎而出、創(chuàng)造奇跡,不僅源于釀酒業(yè)的源遠流長,也與企業(yè)自身積極進取的策略密不可分。
國內(nèi)某著名糧食酒企業(yè),作為白酒行業(yè)的翹楚,每一步都走在前沿。收糧的環(huán)節(jié)尤為重要,糧站多、質(zhì)量難監(jiān)控,數(shù)據(jù)難追蹤。于是他們決定用大數(shù)據(jù)進行收糧的管理分析,其中一個重要維度即收糧價格與糧食含水率。
得知奧豪斯MB90水分測定儀自帶的數(shù)據(jù)存儲功能及RS232接口、可以滿足其大數(shù)據(jù)收集匯總,該項目組立即試用在其重點收糧站中。經(jīng)過一段時間測試,他們對奧豪斯MB90水分測定儀非常滿意。
奧豪斯MB90水分測定儀,企業(yè)管理優(yōu)化師
奧豪斯MB90水分測定儀不僅可實現(xiàn)快速精準測樣:還得益于其優(yōu)化設計的加熱腔,可以有效的保證加熱均勻,確保結(jié)果精準。此外,彩色觸摸屏和實施操作信息提醒可幫助用戶進行有效管理。在整個收糧站里,就屬它顏值最高。
最終該企業(yè)決定把奧豪斯MB90水分測定儀投入全線使用。
3.想吃更有味兒的檳榔,就要熬出更好的鹵水
湘潭之地,檳榔為休閑食品之尊。其口味秘訣在于需要用調(diào)制的鹵水熬煮。 鹵水熬制大有講究,沒有精準的pH 值調(diào)控,就難以保證檳榔的品質(zhì)與口感。再說的實際一點,想領軍市場,生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)必須能實現(xiàn)可追溯。
湖南某大型食品廠在生產(chǎn)車間測定鹵水的pH 值,要求pH 計快速、準確、易操作。
奧豪斯ST3100 pH計,可靠穩(wěn)定
奧豪斯ST3100專業(yè)實驗室pH 計 功能專業(yè),但使用簡單生產(chǎn),連小學生都能快速使用。不僅如此,為便追溯,自帶99組數(shù)據(jù)存儲功能和RS232接口,連接打印機就可輸出實驗數(shù)據(jù)。
同時其人性化的設計如表情提示電極狀態(tài)、以及多種提示功能,都為避免人為判斷失誤而設計;
可調(diào)節(jié)的屏幕視角和獨立的電極架,可完美適應復雜的操作環(huán)境。奧豪斯ST3100專業(yè)實驗室pH 計,以專業(yè)能力,為美味檳榔保駕護航。
以上,是近年來和奧豪斯合作的幾家企業(yè)的故事。
我們欣喜的看到——國內(nèi)的食品企業(yè)越來越注重產(chǎn)品品質(zhì),注重生產(chǎn)流程及工藝,也越來越注重品牌本身——所以他們開始在每一道工序上尋求最優(yōu)和最具性價比的方案,升級生產(chǎn)設備、質(zhì)檢設備。
每一次升級,都是邁向更好的明天的一份努力。奧豪斯儀器,來自美國,與中國企業(yè)共同努力。
想知道奧豪斯還有哪些產(chǎn)品能為您的更新?lián)Q代助力嗎?撥打電話「奧豪斯銷售服務專線」4008-217-188或者進入「索取資料」,留下您的信息,就可以進一步了解了!