金黃色葡萄球菌測試片
品牌:一基
規(guī)格:24 片/包
適用范圍:金黃色葡萄球菌測試片(FilmplateTM Staphylococcus aureus BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和專一性的酶顯色劑,運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng) 15~24h 就可確認(rèn)是否有病原菌的存在,大大地簡化 了檢測程序。本產(chǎn)品適用于各類生、熟食制品,飲料,糕點(diǎn)類,調(diào)味品,奶制品等的快速檢測。特點(diǎn):技術(shù)保障、廠家直營、專業(yè)準(zhǔn)確、性價比高、 檢測快速、操作簡單
原理
金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus 簡稱金葡菌)是人類最常見的致病菌之一,其侵襲力很強(qiáng),能產(chǎn)生
多種致病物質(zhì)如:腸毒素、凝固酶等;可引起化膿性炎癥、毒素性疾病及葡萄球菌性腸炎。金葡菌 所引起的中毒事件已成為世界性的公共衛(wèi)生問題,我國每年由金葡菌引起的食物中毒事件屢有報道。金黃色葡萄球菌測試片
(FilmplateTM Staphylococcus aureus BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和專一性的酶顯色劑,運(yùn)用微生物測試片專
有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng) 15~24h 就可確認(rèn)是否有病原菌的存在,大大地簡化 了檢測程序。
本產(chǎn)品適用于各類生、熟食制品,飲料,糕點(diǎn)類,調(diào)味品,奶制品等的快速檢測。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食
品微生物檢驗(yàn)黃色葡萄球菌檢驗(yàn)(GB/T 4789.10-2010)。
操作方法
1、樣品處理:取樣品 25mL(g)放入含有 225mL 滅菌磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi),制成
1:10 的樣品勻液,調(diào)節(jié)樣品勻液 pH 至 6.0~8.0。用 1mL 滅菌吸管吸取 1:10 樣品勻液 1mL,注入含有 9mL
稀釋液的試管內(nèi),振搖后成為 1:100 的樣品勻液,以此類推,每次換一支吸 管。
2、接種:一般食品選 2~3 個稀釋度進(jìn)行檢測,將金黃色葡萄球菌測試片(BT206)置于平坦實(shí)驗(yàn)臺面,揭開上
層膜,用無菌吸管吸取 1mL 樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置 10s 左右,使培
養(yǎng)基凝固,每個稀釋度接種兩片。做一片空白陰性對照。
3、培養(yǎng):將測試片疊在一起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),堆疊片數(shù)不超過 12 片。
培養(yǎng)溫度為 36℃±1℃,培養(yǎng) 15~24h。
結(jié)果判讀
培養(yǎng)后,測試片上紫紅色的菌落為金黃色葡萄球菌;呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,最好用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證,沒有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。
計數(shù)原則及報告方式
1、選擇菌落數(shù)在 20~200 個之間的紙片進(jìn)行計數(shù)。
2、若兩個稀釋度的菌落數(shù)均在 20~200 之間,則取其平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù),即為每毫升(或每克)樣品中
金黃色葡萄球菌數(shù)。
3、 如果所有稀釋度的測試片上的菌落數(shù)都小于 20,則計數(shù)稀釋度最低的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報
告之;如果所有稀釋度的測試片上均無菌落生長,則以小于 1 乘以最低稀釋倍數(shù)報告之。
4、如果所有稀釋度的菌落數(shù)都大于 200,計數(shù)最高稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。計數(shù)菌
落數(shù)大于 200 的測試片時,也可計數(shù)一個或兩個具有代表性的方格內(nèi)的菌落數(shù),換算成單個方格內(nèi)的菌落數(shù)后乘
以 20(濾紙區(qū)面積為 20cm2),即為測試片上估算的菌落數(shù)。報告單位以 CFU/mL(或 CFU/g)表示。
附加說明
1、本產(chǎn)品對于提高衛(wèi)生行政監(jiān)督部門應(yīng)對細(xì)菌性食物中毒等突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的能力,具有重要的作用。
2、山東省疾病預(yù)防控制中心的驗(yàn)證結(jié)果表明,當(dāng)金黃色葡萄球菌在 0~9 個菌落范圍內(nèi)時,測試片與血平板均能
檢出,作為致病菌不得檢出的標(biāo)準(zhǔn)要求,可以作為金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)應(yīng)用。
3、經(jīng)試驗(yàn),該測試片的檢測靈敏度高,特異性強(qiáng),重復(fù)性好。對純菌的檢測下限可達(dá) 3cfu/mL,與營養(yǎng)瓊脂計
數(shù)、Baird-Parker 培養(yǎng)計數(shù)和顯色培養(yǎng)基計數(shù)比較,檢測結(jié)果均無顯著差異。(食品研究與開發(fā) 2009,30(1):94-97)
4、注意使用過的測試片上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理。
保存條件
產(chǎn)品需存放在 4℃~10℃冰箱中,保質(zhì)期為一年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰
箱中,一個月內(nèi)用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,最好在拆封前將整包回溫至室溫。