(1)分隔、形成細胞和細胞器,為細胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內環(huán)境,膜的面積大大增加,提高了發(fā)生在膜上的生物功能;(2)屏障作用,膜兩側的水溶性物質不能自由通過;(3)選擇性物質運輸,伴隨著能量的傳遞;(4)生物功能:激素作用、酶促反應、細胞識別、電子傳遞等。(5)識別和傳遞信息功能。
物質轉運功能:細胞與周圍環(huán)境之間的物質交換,是通過細胞膜 的磚運動功能實現(xiàn)的,其主要轉運方式有以下四種。1)自由擴散:脂溶性物質由膜的高濃度側向低濃度側的擴散過程,稱為自由擴散。不耗能,不需要載體。如:水、尿素、二氧化碳等. 2)協(xié)助擴散:非脂溶性物質在膜蛋白的幫助下,順濃度差或電位差跨膜擴散的過程,稱為協(xié)助擴散。不耗能,但是需要載體。協(xié)助擴散的三個特點:1、特異性:記憶中離子通道或載體一般指轉運一種物質。2、飽和性:即當被轉運物質增加到一定限度時,轉運速率不再隨之增加,這是由于離子通道或載體的數(shù)量有限的緣故。3、競爭性抑制:記憶中離子通道或載體同時轉運兩種或兩種以上物質時,一種物質濃度增加,將削弱對另一種物質的轉運。4.膜蛋白的分類:1 通道蛋白 2 門通道蛋白 3特化蛋白(通過接觸改變自身構象來進行轉運)如:葡萄糖進入紅細胞。自由擴散和協(xié)助擴散都是順濃度差進行的,細胞本身不消耗能量,均屬于被動轉運(被動運輸)。3)主動轉運:離子或小分子物質在膜上“泵”的作用下,被逆濃度差或逆電位差的跨膜轉運過程,稱為主動轉運(主動運輸)。主動運輸需要消耗大量熱量并且需要載體。有選擇透過性。如:碘進入海帶、葡萄糖進入除紅細胞以外的細胞。4)入胞和出胞作用:是轉運大分子或團塊物質的有效方式。物質通過細胞膜的運動從細胞外進入細胞內的過程,稱入胞。包括吞噬和吞飲。液態(tài)物質入胞為吞飲,如小腸上皮對營養(yǎng)物質的吸收;固體物質入胞為吞噬,如粒細胞吞噬細菌的過程。出胞是通過細胞膜的運動從細胞內派到細胞外的過程。細胞的代謝產物及腺細胞的分泌物都是以出胞作用完成的。又稱內吞與外排。也需要能量。
細胞膜的受體功能:受體是細胞識別和結核化學信息的特殊結構,其本質是蛋白質(糖蛋白)。1)細胞是物質從無生命到有生命的最小單元(且不論病毒),深度分析細胞的能量流動有助于了解 生命物質與非生命物質的 根本區(qū)別。2)主動運輸和被動運輸屬于穿膜運輸,直接穿膜,僅限于小分子與離子。而入胞與出胞作用(內吞與外排)屬于膜泡運輸,不穿膜,限于大分子。