▌ 大會開幕,主論壇全體大會 | |
時(shí)間:8月18日上午 地點(diǎn):欣悅廳ABC | |
09:00-09:30 | 大會開幕式 |
09:30-09:50 | 食品安全監(jiān)督抽檢 擬邀國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司領(lǐng)導(dǎo) |
09:50-10:10 | 中國進(jìn)出口食品安全現(xiàn)狀 種 焱 | 中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心,副主任/研究員 |
10:10-10:30 | 食品安全檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)制定修訂原則 肖 晶 | 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心,標(biāo)準(zhǔn)四室主任/研究員 |
10:30-12:00 | 參觀食品安全檢測儀器設(shè)備現(xiàn)場展覽 |
▌ 食品微生物檢驗(yàn)專題論壇 | |
時(shí)間:8月18日下午 地點(diǎn):欣悅廳C 主持人:曾靜 中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心,總工程師/研究員 |
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14:00-14:30 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)展 楊瑞馥 | 軍事醫(yī)學(xué)研究院微生物流行病研究所,研究員 |
14:30-15:00 | 微生物實(shí)驗(yàn)室工作效率提升的關(guān)鍵要素 萬紅梅 | 3M中國有限公司,應(yīng)用技術(shù)專家 |
15:00-15:30 | 微生物快速檢測方法在食品微生物檢測方面的應(yīng)用 魏單平 | 北京納百生物科技有限公司,研發(fā)經(jīng)理 |
15:30-16:00 | 茶 歇 |
16:00-16:30 | 食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評估進(jìn)展 董慶利 | 上海理工大學(xué),教授 |
16:30-17:00 | 高通量測序技術(shù)助力食藥微生物鑒定和污染溯源 吳凱悅 | 因美納(中國)科學(xué)器材有限公司,高級技術(shù)支持 |
17:00-17:30 | GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 沙門氏菌檢驗(yàn)修訂進(jìn)展 呂敬章 | 深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心,研究員 |
時(shí)間:8月19日上午 地點(diǎn):欣悅廳C 主持人:董慶利 上海理工大學(xué),教授 |
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09:00-09:30 | 新發(fā)展階段團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的法律地位與創(chuàng)新 曾 靜 | 中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心,總工程師/研究員 |
09:30-10:00 | 低溫乳制品中沙門氏菌檢驗(yàn) 實(shí)時(shí)熒光PCR方法團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)分享 劉 磊 | 北京美正生物科技有限公司,微生物研發(fā)總監(jiān) |
10:00-10:30 | 茶 歇 |
10:30-11:00 | 食品微生物安全與檢驗(yàn) 洪海軍 | 聯(lián)合利華上海研發(fā)中心,微生物資深經(jīng)理 |
11:00-11:30 | 高通量測序技術(shù)在微生物精準(zhǔn)鑒定和溯源方面的應(yīng)用 徐 媛 | 深圳華大智造科技股份有限公司,微生物領(lǐng)域市場負(fù)責(zé)人 |
11:30-12:00 | 評估納米孔測序技術(shù)在沙門氏菌血清型測定中的應(yīng)用 葛崇濤 | 瑪氏全球食品安全中心,高級研發(fā)經(jīng)理 |
▌ 農(nóng)獸藥殘留檢測專題論壇 | |
時(shí)間:8月18日下午 地點(diǎn):歡悅廳A 主持人:江海洋 中國農(nóng)業(yè)大學(xué),教授 |
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14:00-14:30 | 國家獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀及展望 張玉潔 | 中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所,標(biāo)準(zhǔn)處/高級獸醫(yī)師 |
14:30-15:00 | 獸殘最新法規(guī)GB 3165*系列難點(diǎn)解析及應(yīng)對方案 殷 桃 | 島津企業(yè)管理(中國)有限公司,食品第三方行業(yè)負(fù)責(zé)人 |
15:00-15:30 | 有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的質(zhì)量控制及應(yīng)用 邵志敏 | 壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司,農(nóng)殘混標(biāo)研發(fā)經(jīng)理 |
15:30-16:00 | 茶 歇 |
16:00-16:30 | 食品檢測中多種新材料的開發(fā)和應(yīng)用 王國民 | 重慶海關(guān)技術(shù)中心,主任/研究員 |
16:30-17:00 | 基于中國藥典的農(nóng)藥殘留解決方案 楊紅云 | 北京海岸鴻蒙標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)技術(shù)有限責(zé)任公司,標(biāo)物研發(fā)中心主任 |
17:00-17:30 | 動物性食品中頭孢類藥物殘留檢測要點(diǎn)分析 張朝暉 | 中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心食品安全研究所,研究員 |
時(shí)間:8月19日上午 地點(diǎn):歡悅廳A 主持人:賴衛(wèi)華 南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,教授 |
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09:00-09:30 | 禽肉中金剛烷胺的快速檢測方法制定及應(yīng)用 賴衛(wèi)華 | 南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,教授 |
09:30-10:00 | 食品檢測標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研發(fā)與應(yīng)用 鄭 悅 | 曼哈格檢測技術(shù)股份有限公司,標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中心負(fù)責(zé)人 |
10:00-10:30 | 茶 歇 |
10:30-11:00 | 關(guān)于獸藥多殘留檢測前處理方法的開發(fā) 黃 韋 | 北京美正檢測技術(shù)有限公司,前處理行業(yè)高級技術(shù)工程師 |
11:00-11:30 | Dr.Ehrenstorfer品牌ISO17034等級混標(biāo)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、認(rèn)證流程 趙 鵬 | 艾吉析科技(上海)有限公司,技術(shù)支持經(jīng)理 |
11:30-12:00 | 題目待定 報(bào)告專家確認(rèn)中 |
▌ 食品安全快速檢測專題論壇 | |
時(shí)間:8月18日下午 地點(diǎn):欣悅廳B 主持人:彭濤 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院,研究員 |
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14:00-14:30 | 食品安全快檢產(chǎn)品評價(jià)方法研究進(jìn)展 熊曉輝 | 南京工業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量安全研究中心,主任/教授 |
14:30-15:00 | 食品安全現(xiàn)狀及快速檢測方案探討 郭秀鋒 | 北京納百生物科技有限公司,質(zhì)量總監(jiān) |
15:00-15:30 | 食品中有害化合物自動化免疫分析技術(shù)應(yīng)用 邢維維 | 北京維德維康生物技術(shù)有限公司,產(chǎn)品經(jīng)理/工程師 |
15:30-16:00 | 茶 歇 |
16:00-16:30 | 獸藥殘留新型快速檢測技術(shù)的行業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀及問題 溫 凱 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué),副研究員 |
16:30-17:00 | 食品品質(zhì)與安全無損檢測技術(shù) 鄒小波 | 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院,院長/教授 |
17:00-17:30 | 核酸快速檢測新技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用 馬翠萍 | 青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院,院長/教授 |
▌ 數(shù)智化檢測與創(chuàng)新發(fā)展專題論壇 | |
時(shí)間:8月18日下午 地點(diǎn):歡悅廳C 主持人:周新 北京石墨烯研究院質(zhì)檢中心主任,博士/研究員 |
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14:00-14:30 | 題目待定 王大寧 | 國家認(rèn)監(jiān)委原副主任、中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會檢測分會會長 |
14:30-15:00 | 一站式檢驗(yàn)檢測服務(wù)協(xié)同平臺 白洪海 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司,研究院院長/教授 |
15:00-15:30 | 質(zhì)譜軟件及網(wǎng)絡(luò)化系統(tǒng)為食品安全分析按下加速鍵 董 敏 | 安捷倫科技(中國)有限公司,應(yīng)用工程師 |
15:30-16:00 | 茶 歇 |
16:00-16:30 | AI+機(jī)器人+食品檢測:食品檢測自動化實(shí)驗(yàn)室 劉家朋 | 上海匯像信息技術(shù)有限公司,總經(jīng)理 |
16:30-17:00 | 實(shí)驗(yàn)室數(shù)智化的逐步實(shí)現(xiàn) 萬 峻 | 深圳市天沃?jǐn)?shù)字技術(shù)有限公司,董事長 |
17:00-17:30 | 乳品行業(yè)智能實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展方向 楊治國 | 蘇州派特納智能科技有限公司,事業(yè)部總經(jīng)理 |
▌ 食品真實(shí)性鑒別與溯源專題論壇 | |
時(shí)間:8月18日下午 地點(diǎn):歡悅廳B 主持人:張九凱 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品中心,副主任/副研究員 |
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14:00-14:30 | 強(qiáng)化國家質(zhì)量基礎(chǔ)(NQI)創(chuàng)新研究推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 鐘其頂 | 中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司/國家食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心,主任/教授級高工 |
14:30-15:00 | 全景組學(xué)方法在食品真實(shí)性鑒偽中的應(yīng)用進(jìn)展 張九凱 | 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品中心,副主任/副研究員 |
15:00-15:30 | 融合創(chuàng)新 極致所現(xiàn)—基于Orbitrap平臺的組學(xué)技術(shù)開拓食品研究新維度 郭 藤 | 賽默飛世爾科技(中國)有限公司,液質(zhì)小分子北區(qū)應(yīng)用主管 |
15:30-16:00 | 茶 歇 |
16:00-16:30 | 基于DNA的食品真實(shí)性鑒別應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 陳愛亮 | 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所,研究員 |
16:30-17:00 | 分子感官科學(xué)技術(shù)對肉桂武夷巖茶中火焙火前后關(guān)鍵香氣活性化合物的鑒定 宋煥祿 | 北京工商大學(xué),教授 |
17:00-17:30 | 新消費(fèi)時(shí)代下食品及保健食品中非法添加特點(diǎn)及檢測技術(shù)研究 李道霞 | 四川省食品檢驗(yàn)研究院,技術(shù)主管/主管藥師 |
▌ 食品安全供應(yīng)鏈及質(zhì)量管理專題論壇 | |
時(shí)間:8月18日下午 地點(diǎn):欣悅廳A | |
14:00-14:30 | 我國生鮮乳及畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 單吉浩 | 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)檢中心(北京),副主任/高級工程師 |
14:30-15:00 | 生乳質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析及預(yù)防控制技術(shù) 劉繼超 | 北京三元食品股份有限公司,食品安全辦公室主任 |
15:00-15:30 | 瑪氏真菌毒素風(fēng)險(xiǎn)管理整體方案 趙月菊 | 瑪氏全球食品安全中心,高級研發(fā)經(jīng)理 |
15:30-16:00 | 茶 歇 |
16:00-16:30 | 題目待定 報(bào)告專家確認(rèn)中 |
16:30-17:00 | 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)于供應(yīng)鏈領(lǐng)域的應(yīng)用及展望 王子健 | 山東美正生物科技有限公司,產(chǎn)品經(jīng)理 |
17:00-17:30 | GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)采樣和檢樣處理規(guī)程修訂內(nèi)容及進(jìn)展介紹 馬群飛 | 福建省疾病預(yù)防控制中心,主任技師 |
▌ 食品安全分析技術(shù)專題論壇 | |
時(shí)間:8月19日上午 地點(diǎn):歡悅廳C 主持人:安艷威 我要測網(wǎng)事業(yè)部總監(jiān) |
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09:00-09:30 | 題目待定 張 巖 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院,副院長/首席專家 |
09:30-10:00 | 特膳食品中多種營養(yǎng)物質(zhì)的檢測方法及應(yīng)用 葛麗花 | 拜發(fā)分析系統(tǒng)銷售(北京)有限公司食飼二部經(jīng)理 |
10:00-10:30 | 茶 歇 |
10:30-11:00 | 木制食品接觸材料中二噁英遷移量的測定及其遷移情況 李 慶 | 普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司,副主任/高級工程師 |
11:00-11:30 | 島津食品營養(yǎng)及有害物質(zhì)檢測最新進(jìn)展 冀 峰 | 島津企業(yè)管理(中國)有限公司,液質(zhì)工程師 |
11:30-12:00 | 安捷倫GCMSMS針對食品中氯丙醇及其脂肪酸酯以及縮水甘油酯的檢測方案介紹 王 帥 | 安捷倫科技(中國)有限公司,GCMS應(yīng)用工程師 |
▌ 食品檢測樣品前處理專題論壇 | |
時(shí)間:8月19日上午 地點(diǎn):歡悅廳B 主持人:卞利萍 分析測試百科網(wǎng)總經(jīng)理 |
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09:00-09:30 | 樣品前處理的發(fā)展與趨勢 邢 志 | 清華大學(xué),研究員 |
09:30-10:00 | 磁性萃取技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品安全分析中的應(yīng)用 朱懷恩 | 普敦實(shí)驗(yàn)室設(shè)備(上海)有限公司,應(yīng)用技術(shù)總監(jiān) |
10:00-10:30 | 茶 歇 |
10:30-11:00 | 題目待定 章 驊 | 天津海關(guān)動植物與食品檢測中心,高級工程師 |
11:00-11:30 | 食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯全自動檢測方法和解決方案 張 鴻 | 上海儀真分析儀器有限公司,高級產(chǎn)品經(jīng)理 |
11:30-12:00 | 水產(chǎn)品揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)提取分析技術(shù) 張鳳枰 | 四川威爾檢測技術(shù)股份有限公司,副總經(jīng)理/教授級高工 |
▌ 食品實(shí)驗(yàn)室管理專題論壇 | |
時(shí)間:8月19日上午 地點(diǎn):欣悅廳A 主持人:饒紅 中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心,研究員 |
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09:00-09:30 | 我國實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可制度 宋桂蘭 | 中國合格評定國家認(rèn)可委員會,原副秘書長/研究員 |
09:30-10:00 | 實(shí)驗(yàn)室遠(yuǎn)程評審技術(shù)規(guī)范 史光華 | 中國合格評定國家認(rèn)可委員會,物理實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可部副主任/研究員 |
10:00-10:30 | 茶 歇 |
10:30-11:00 | 如何應(yīng)用新技術(shù)提升實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行效率 李豐勇 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司,集團(tuán)副總裁 |
11:00-11:30 | 題目待定 報(bào)告專家確認(rèn)中 |
11:30-12:00 | 充分利用質(zhì)量控制手段,降低檢驗(yàn)檢測風(fēng)險(xiǎn) 饒 紅 | 中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心,研究員 |
▌ 乳制品質(zhì)量安全專題論壇 | |
時(shí)間:8月19日下午 地點(diǎn):欣悅廳C 主持人:張斌 雅培營養(yǎng)品大中華區(qū)質(zhì)量總監(jiān) |
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14:00-14:30 | 嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)控制 姜毓君 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長、教育部乳品科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任 |
14:30-15:00 | 從品質(zhì)到安全,珀金埃爾默乳制品檢測方案介紹 姚 亮 | 珀金埃爾默PerkinElmer中國區(qū)食品行業(yè)市場經(jīng)理 |
15:00-15:30 | 高品質(zhì)巴氏殺菌乳的質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 劉振民 | 光明乳業(yè)研究院院長、乳業(yè)生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任 |
15:30-16:00 | 嬰幼兒配方食品及乳制品中維生素B12的檢測技術(shù)研究 吳海平 | 普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司,副總經(jīng)理/高級工程師 |
16:00-16:30 | 乳品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和評估 裴曉燕 | 伊利集團(tuán),食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估總監(jiān)/研究員 |
16:30-17:00 | 預(yù)包裝食品致敏原檢測方法標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)展 劉 津 | 廣州海關(guān)技術(shù)中心,高級工程師 |
▌ 糧油質(zhì)量安全專題論壇 | |
時(shí)間:8月19日下午 地點(diǎn):欣悅廳A 主持人:曹文明 益海嘉里研發(fā)中心,研究員 |
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14:00-14:30 | 糧油行業(yè)創(chuàng)新面臨的挑戰(zhàn) 徐學(xué)兵 | 益海嘉里集團(tuán),首席科學(xué)家/教授 |
14:30-15:00 | 油脂加工過程質(zhì)量安全控制 王滿意 | 中糧營養(yǎng)健康研究院,副院長/正高級工程師 |
15:00-15:30 | 餐飲企業(yè)煎炸油現(xiàn)場管理 孫金杰 | 德圖儀器國際貿(mào)易有限公司,產(chǎn)品應(yīng)用顧問 |
15:30-16:00 | 油脂煎炸過程質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)研究 楊 永 | 武漢食品化妝品檢驗(yàn)所,副所長/高工 |
16:00-16:30 | 題目待定 武彥文 | 北京市理化分析測試中心,研究員 |
16:30-17:00 | 食用植物油中污染物的風(fēng)險(xiǎn)評估概要 李艷蕾 | 嘉吉糧油,中國區(qū)食品安全/質(zhì)量/法規(guī)總監(jiān) |
▌ 全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩U戏桨笇n}論壇 | |
時(shí)間:8月19日下午 地點(diǎn):歡悅廳A 主持人:金光日 BRCGS大中華區(qū),首席代表 |
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14:00-14:30 | BRCGS數(shù)字化供應(yīng)鏈保障方案 & 卓越文化評估 金光日 | BRCGS大中華區(qū),首席代表 |
14:30-15:00 | 旺旺集團(tuán)食安文化推行探索 余惠民 | 上海旺旺食品集團(tuán)有限公司,品質(zhì)中心負(fù)責(zé)人/副總處長 |
15:00-15:30 | 企業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩芾碜罴褜?shí)踐 韓俊杰 | 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司,體系管理部部長 |
15:30-16:00 | 倉儲、物流環(huán)節(jié)的食品安全保障 梁黎東 | 歐陸科技集團(tuán),亞太區(qū)食品認(rèn)證技術(shù)總監(jiān) |
16:00-16:30 | BRCGS道德貿(mào)易和責(zé)任采購標(biāo)準(zhǔn) 吳瑞芳 | 廣東泛標(biāo)認(rèn)證服務(wù)有限公司(ESTS),董事總經(jīng)理 |
16:30-17:00 | 基于BRCGS AB貿(mào)易零售商體系的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理思路 董 峰 | 法國必維國際檢驗(yàn)集團(tuán),大中華區(qū)食品行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理 |