8月流火，持續(xù)發(fā)酵的新西蘭恒天然事件突顯了本次大會的重要意義。正是由于企業(yè)在生產(chǎn)和檢驗過程中的微生物安全控制能力不足，導致產(chǎn)生致命毒素的肉毒桿菌污染了38噸濃縮乳清蛋白，涉及多個國家近千噸產(chǎn)品將被召回和銷毀，企業(yè)、行業(yè)、社會和消費者都感受到了巨大沖擊。在2012年的第一屆大會上，有專家指出，中國食品產(chǎn)業(yè)正在致力于解決化學污染問題，但未來10年，微生物污染將成為產(chǎn)業(yè)最大危害。這次事件為我們再次敲響了警鐘。

 

為推動我國工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術的發(fā)展，促進國內(nèi)外微生物檢驗鑒定技術的交流，全面提升我國食品、藥品、化妝品、保健品和農(nóng)產(chǎn)品加工等相關領域工業(yè)微生物安全控制能力，由國家微生物資源平臺主辦，中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心、中國微生物學會工業(yè)微生物學專業(yè)委員會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合承辦的“第二屆工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術與實踐”國際研討會將于2013年8月21日-23日在北京舉辦。

 

本次研討會邀請了國內(nèi)外相關領域的知名專家，針對微生物風險控制相關政策法規(guī)、檢驗鑒定先進技術、微生物實驗室設計與管理、質控微生物應用、國際前沿微生物安全控制實踐等議題開展專題報告，并組織微生物相關技術培訓。會議特邀了國家食品安全風險評估中心等專家以及大型跨國企業(yè)微生物質量控制部門負責人，就企業(yè)微生物風險控制和管理方面的經(jīng)驗進行交流，基于對消費者負責的社會責任感，共同提升我國現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術水平。熱忱歡迎全國工業(yè)企業(yè)相關領域的技術人員和管理人士蒞臨研討會。

 

時  間：2013年8月21-23日（21日下午為會議報到時間）

地  點：北京友誼賓館（北京市海淀區(qū)中關村南大街1號 010 -68498888），貴賓樓二層多功能廳。

乘車路線：地鐵4號線人民大學站D口（西南口）往南100米。

 

二．主要議題

1. 微生物安全控制相關法律法規(guī)政策解讀

2. 微生物快速檢驗技術的國際標準化

3. 微生物檢驗高新技術及應用

4. 微生物安全控制新技術與應用

5. 質控微生物研發(fā)與應用

6. 現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)微生物實驗室設計與管理

7. 微生物安全控制重點問題分析與解決方案

8. 國際大型企業(yè)微生物安全控制與實踐

 

 

 

會議注冊：請?zhí)顚憽案郊�參會回�?zhí)”，通過電子郵件發(fā)送至會務組。

注冊費用：會議注冊費1500元/人，含會議費、資料費和場地費，可以提前匯款或報到當天現(xiàn)金支付。

單位名稱：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院

開 戶 行：中國農(nóng)業(yè)銀行北京三元支行

賬    號：043401040000035

食宿統(tǒng)一安排，費用自理，請在參會回執(zhí)中寫明是否需要安排住宿（北京友誼賓館敬賓樓單人間：480元/間/天，標準間：530元/間/天）。

 

本次大會將為國內(nèi)外各知名企業(yè)質控部門或微生物實驗室高級管理人員創(chuàng)造充分地交流機會；本次會議培訓將為學員頒發(fā)微生物專業(yè)技能培訓證書。

 

聯(lián)系人：胡育驕 趙婷

電話：010-64645554，18600736797，18611165660

傳真：010-64616613 

E-mail：

會議網(wǎng)址：

 

 

 

 

中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心

中國微生物學會工業(yè)微生物學專業(yè)委員會

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院

二○一三年八月十日